Coucou ! Petite nouveauté dans l'atelier, à partir d'aujourd'hui, j'ai créé une nouvelle rubrique " Pliage de serviette & Déco de table ". Pour commencer, je vous proposerai quelques pliages de serviettes pour agrémenter votre table, puis par la suite...
Bonjour les internautes ! Envie de jouer à Amélie Poulain et de casser la couche de caramel d'une crème brûlée avec la pointe d'une petite cuillère ce week-end ! Et vous ça vous tente !?!! Car c'est terriblement gourmand ! Pour 4 personnes : 25 cl lait...
Bonjour ! Incroyable, je me suis rendu compte que depuis l'ouverture de l'atelier je n'avais pas encore fait de tarte aux fraises et vraiment, c'est trop bon pour passer à côté, non !?!! :) Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 barquette de...
Bonjour ! C'est en feuilletant le magazine Modes & Travaux du mois de mai que j'ai lu une recette de moelleux au chocolat prêt en 5 minutes et cuit au micro-ondes dans un mug, vous me direz que ça s'est vu sur quelques blogs et sites, mais voilà je ne...
Bonjour ! Il y a des moments où on a envie de changement, est-ce dû au printemps, une envie de nouveau, de tourner une page, moi je change de déco ! Comme les habités ont pu le remarquer, l'atelier fait peau neuve, l'idée me trotter dans la tête depuis...
Bonjour ! La semaine dernière, ma soeur s'est fait opérée des amygdales, donc pour soulager la douleur et comme elle n'a pu "manger" que du froid les premiers jours, je lui ai préparé du sorbet fraise, pas trop sucré. Pour un litre de sorbet : 500 g de...
Bonjour ! Quoi de plus normal, pour une couturière, de faire des sablés à la forme de boutons ! :) Je me suis amusée le week-end dernier à faire ces sablés au chocolat, facile en 1 heure c'était fait ! Pour 30 sablés : 250 g de farine 1/2 sachet de levure...
Bonjour ! Une jolie découverte dans mon congélateur ce week-end, il me reste un sac de rhubarbe de l'été dernier, qui n'attendait qu'une chose ... que je m'occupe de lui ! :) J'ai de suite pensé à une petite tarte, et puis l'idée d'une tartelette meringuée...
Bonjour ! Quand j'ai vu les photos des granola de Siham, parmi ces Mille et une gourmandises, je me suis dit "ça, c'est direct en haut de la liste des recettes à tester !". Et franchement, pas déçue, j'ai adoré ! Pour 30 biscuits : 125 g de farine 75...
Bonjour ! Un moment que je n'avais pas ouvert mon vieux cahier de cuisine, celui où une foule de petits papiers sont griffonnés de recettes lu ou vu de ci de là, encore tant de recettes à essayer ! Et ce week-end, c'est les cookies chocolat - coco qui...
Bonjour ! Y'a pas à dire, on adore le tiramisu à la maison, et aujourd'hui c'était version exotique : ananas et coco, trop frais, trop bon ! :) Pour 4 personnes : 2 oeufs 70 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 5 tranches d'ananas au sirop 3 c à s...
Bonjour ! Des invités à l'improviste pour l'apéritif ? Facile et rapide, on prépare quelques palmiers tomate - chèvre en moins d'une demi-heure ! Pour 20 à 25 palmiers : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 bonne c à s de sauce tomate 50 g de fromage de chèvre...
Bonjour ! Je ne sais pas vous, mais pour l'apéritif, j'aime beaucoup la fraîcheur d'une petite verrine, et donc je me suis mise dans l'idée dans réaliser une petite nouvelle ! Pour 12 verrines : 6 bâtonnets de surimi 2 pommes de terre moyen cuites et...
Bonjour ! Le printemps réveille nos petites poulettes qui pondent pas mal en ce moment, donc pour faire un peu de clair, dans le frigidaire, j'ai fais des crèmes brûlées. Ça faisait bien longtemps que j'en avais fait et pour changer des crèmes brûlées...
Bonjour ! Depuis le temps que le célèbre Philadelphia Milka est apparu dans nos rayons , je l'ai enfin mis dans mon caddie. Arrivée à la maison, je me suis installée avec ma tartine de pain pour déguster la nouveauté, ... mais là ... déception, je fus...
Bonjour ! Pour les fêtes de fin d'année, j'ai voulu faire de macarons et combinant nos envies et nos idées avec ma soeur, nous en sommes arrivées à la saveur pistache et nougat ! Tous les petits gourmands des fêtes ont succombé, ça fait plaisir ! Pour...
Bonjour ! Depuis longtemps déjà je voulais essayer de faire des meringues au bon goût praliné, et donc c'est avec un blanc d'oeuf qui s'est retrouvé tout seul dans mon frigo que j'ai réalisé ce premier essai ! Pour 8 meringues : 1 blanc d’œuf 20 g de...
Bonjour ! Une envie de moelleux et de réconfort avec ses journées grises et pluvieuses, alors aujourd'hui je vous propose ces jolies petites brioches fourrées à la crème pâtissière à la vanille ... Pour 9 brioches : Pâte à brioche 250 g de farine 30 g...
Bonjour ! Par ces journées un peu grises et pluvieuses, j'ai voulu me réchauffer avec un chocolat chaud que j'ai accompagné de quelques cookies au praliné ! Et vous ça vous tente ?!! Pour 25 cookies : 110 g de beurre 140 g de sucre en poudre 60 g de praliné...
Kikou ! Une de mes clientes m'a récemment offert une petite machine à pain ( super gentil !) et ma première envie fut d'essayer une recette que b eaucoup connaissent déjà, mais qui sait peut-être êtes vous encore quelques uns et unes, qui vont découvrir...
Bonjour ! Le mois dernier, dans la Maison Pain d'épices, j'ai découvert la quiche normande de Stéphanie et franchement j'ai craqué pour cette très belle recette. Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1 oignon 150 g de lardons allumettes fumés 5 cl de cidre...
Bonjour ! J'ai pour vous un dessert rapide et frais à vous proposer, ça vous tente ?!! Pour 4 personnes : 125 g de framboises 1 c à s de pistache 8 sablés bretons 120 g de mascarpone 20 cl de crème liquide bien froide 50 g de sucre glace Casser les sablés...
Bonjour ! Après la tarte aux fraises, je vous propose un autre classique, qui fait, j'en suis sûre, parti de vos desserts préférés, les éclairs au chocolat ! ... Pour 12 éclairs : Pâte à choux : 15 cl d'eau 50 g de beurre 1 pincée de sel 90 g de farine...
Bonjour ! Je vous propose mes derniers chocolats maison, garnis de griottes, un peu comme des "Mon Chéri". Je vois déjà les yeux de gourmands s'illuminés !!! lol :) Pour 15 chocolats : 100 g de chocolat noir 15 griottes 5 c à c de liqueur de griotte 1...
Bonjour ! Une nouvelle recette piochée dans le Modes & Travaux du mois de mai, que j'ai très légèrement modifié. J'ai préparé ce moelleux avec les pêches que j'avais faites au sirop l'été dernier ! Vraiment bon, ma grand-mère a adoré et m'a demandé la...
