Bonjour ! Ah la sauce au chocolat, ... parfait pour accompagner un bon dessert, gâteau, glace ou profiteroles, c'est toujours un délice ! Cette sauce chocolat à en plus le mérite de ne pas figer et durcir sur le froid lors du dressage ! Pour 4 personnes...
Coucou ! C'est encore aujourd'hui, une recette qui sauve les blancs d'oeufs de mon frigot ! À croire que je ne consomme que les jaunes !! lol Une recette en provenance direct de Ma maison pain d'épices de Stéph' , les rochers pyramide à la noix de coco...
Kikou ! D'un reste de pâte feuilletée et de quelques Carambar, je vous ai fait des mini-tartelettes au Carambar. De la pâte feuilletée 6 Carambar caramel 3 c à s de crème liquide Préchauffer le four à 240°C. Garnir les empreintes des mini moules à tartelettes,...
Bonjour à toutes et tous ! Aujourd'hui je vous propose d'essayer une tarte au thon aux couleurs du soleil ! C'est une recette que j'ai lu dans le Mode & travaux du mois de juin 2010 (n°1315) et j'ai eu envie de la faire dans mon moule rectangulaire que...
Bonjour ! J'ai trouvé dans un de mes livres une petite recette sympa d'un gâteau à la rhubarbe, ni une ni deux je me suis mise aux fourneaux !!! :) Pour 6 personnes : 500 g de rhubarbe 60 g de poudre d'amande 180 g de sucre en poudre 70 g de beurre mou...
Kikou ! Dimanche dernier j'ai fais pour le goûter des financier au parfum de fève tonka. Pour 15 financiers environ : 6 blancs d'oeufs 200 g de beurre 200 g de sucre glace 80 g de farine 80 g de poudre d'amande 1 fève tonka Préchauffer le four à 220°C...
Un petit goûter exotique, Muffin coco-ananas ! Je me sers des moules à muffins mais j'avoue prendre la recette du célèbre gâteau au yaourt, et oui le classique ! Pour 20 cupcakes : 1 yaourt ananas 2 pots de sucre 3 oeufs 2 pots de farine 1 pot de maïzena...
Bonjour à toutes et tous ! J'ai profité d'une promo pour découvrir un nouveau produit pour moi : la patate douce. Je n'avais jamais tenté l'expérience et je dois dire que c'est pas mal, ça change, ça me fait pensé un peu à la carotte surtout dans la version...
Kikou les internautes ! Ce week-end est arrivé ma petite cousine Amélie et donc pour le goûter j'ai préparé un bon gâteau renversé à l'ananas et vous, ça vous tente ? Pour 6 personnes : 1 demi boîte d'ananas au sirop 100 g de beurre mou 1 sachet de sucre...
Bonjour ! Chose promise, chose due ! Je vous présente le magret de canard séché ... Un vrai délice, tranché en fine tranche, il fond sur la langue ! J'ai laissé le magret pendant 3 semaines et demi dans le bas de mon réfrigérateur, donc si comme moi vous...
Coucou, Aujourd'hui que diriez-vous de poisson ?!! C'est une recette que nous faisait ma Maman quand nous étions gamins pour que nous mangions notre part de poisson hebdomadaire !!! MDR Pour 4 personnes: 8 petits filets de cabillaud ou de tacaud 8 fines...
Bonjour ! Une nouvelle verrine pour un apéritif tout en couleur ! Pour 4 à 6 verrines : 2 carottes 15 cl de jus multifruits 30 cl d'eau Reste de poulet froid 1 c à s de crème fraîche épaisse sel poivre 1 pincée de paprika doux pour la déco Éplucher et...
Coucou ! Je visite très souvent le blog de Maïwenn, La Main à la pâte . J'y ai vu il y a quelque temps sa pâte à tartiner voluptueuse et j'ai été hapé par ce torrent de chocolat ... 140 g pralinoise 50 g chocolat au lait (ou noir selon le goût) 75 g beurre...
Kikou ! Que diriez-vous de faire pour le petit déjeuner ou pour le goûter de la brioche perdue ? Je l'ai taillé en petit carré ce qui a rendu la cuisson plus facile et plus rapide. Pour 2 personnes : 3 tranches de brioche 1 oeuf 3 ou 4 c à s de lait 1...
Coucou ! Le week-end approchant, je vous propose un petit coctail sans alcool pour fêter ça ! :) Pour une personne : 5 cl de jus de citron 5 cl de jus d'orange 5 cl de jus d'ananas Tout verser dans le shaker et secouer énergiquement. Servir très frais...
Bijour ! Voilà c'est reparti pour les ourlets, les réparations et un peu de confection ... Mais pour se consoler qu'est ce que j'avais prévu pour le goûter ?... De la pâte à tartiner maison, j'ai trouvé cette recette sur le site 750grammes . Pour un bon...
Bijour les internautes ! C'est en découvrant le blog de Chez Calou que je suis tombée sur ces succulents petits muffins moelleux à la pistache et aux framboises. Un vrai délice aux en couleurs ! Pour 12 muffins: 100 g de sucre glace 165 g de poudre d'amande...
Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une tarte elle vous inspira peut-être pour le dessert de dimanche ?!!! Pour 5/6 personnes : pâte brisée maison ou un rouleau 1 boîte de poires au sirop 2 c à s de gelée de pomme Crème d'amande : 100 g de beurre mou...
Hello ! J'ai découvert il y a quelques semaines sur le blog des Trois grâces ces jolis petits biscuits et je n'ai pu résisté à la tentation de les essayer ! Pour 30 sablés Spiral : 60 g de beurre 60 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine 1 pincée de sel 1...
Hello les internautes ! Hier pour le goûter j'ai préparé une brioche aux pépites de chocolat, et pour tout vous dire elle n'a pas fait long feu ! Perso, je n'ai pas de MAP donc je pétris à la main. Et vous ? Pour 4 personnes: 350 g de farine pour brioché...
Bonjour les internautes ! Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fais de macarons et puis une visite sur Pure Gourmandise et l'appel des macarons à la noix de coco fut le plus fort ! :) Pour 30 à 35 macarons : Pour les coques: 3 blancs d'oeufs 200...
Coucou les intenautes ! Quand j'ai vu les oranges sanguine en faisant mes courses, j'ai tout de suite pensé faire un bon jus plein de vitamines à mon retour à la maison. Et puis le temps de faire la route, et le jus est devenu smoothie avec les framboises...
Coucou ! Ces derniers temps, j'ai été très occupé et j'avais, un peu, perdu cette envie de cuisiner qui m'a éloigné de l'atelier. Mais j'ai retrouvé le chemin de ma cuisine au travers les recettes de quelques blogs et sites gourmands ! Et j'ai trouvé...
Kikou ! Il y a un petit moment, j'avais préparé des mini-tartelettes aux fruits mais je n'avais pas eu le temps de vous les poster, alors c'est aujourd'hui chose faite, l'erreur est réparée ! Pour finir un repas, ces quelques petites gourmandises avec...
Kikou ! Je crois que c'est la recette de ma tarte préférée que je vous donne aujourd'hui. Pour 6 personnes : 1 pâte sablée maison ou en rouleau 15 à 20 quetsches 2 oeufs 50 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de crème liquide 2 c à s de poudre...
