Muffins chocolat au Philadelphia Milka

Bonjour !

Depuis le temps que le célèbre Philadelphia Milka est apparu dans nos rayons , je l'ai enfin mis dans mon caddie. Arrivée à la maison, je me suis installée avec ma tartine de pain pour déguster la nouveauté, ... mais là ... déception, je fus déçue, non pas par la texture mais par le goût, pas assez fort en chocolat et trop lactée pour moi, le Milka.

Donc je me suis mise à mes fourneaux pour en faire une petite gourmandise ! ...  

Pour 12 muffins :

110 g de farine pour gâteau (avec poudre levante)

40 g de poudre d'amande

80 g de sucre en poudre

10 g de cacao en poudre (type Van Houten)

4 blancs d'oeufs

50 g de beurre fondu

100 g de Philadelphia Milka

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et le cacao.

Ajouter les blancs d'oeufs, mélanger puis incorporer le beurre fondu.

Ajouter le Philadelphia Milka, bien mélanger, la pâte doit être lisse.

Verser la pâte dans les moules à muffins (silicone pour moi) et enfourner pour 20 minutes de cuisson.

Démouler à la sortie du four, et déguster tiède ou froid. 

Vous pouvez aussi ajouter quelques bonbons chocolat sur les gâteaux avant d'enfourner !

Passez une belle journée !