Trifle framboise - sablé breton et pistache

Bonjour !

J'ai pour vous un dessert rapide et frais à vous proposer, ça vous tente ?!!

Pour 4 personnes :

125 g de framboises

1 c à s de pistache

8 sablés bretons

120 g de mascarpone

20 cl de crème liquide bien froide

50 g de sucre glace

Casser les sablés en 6 ou 8 morceaux, en mettre la moitié dans le fond des verres. Ajouter aussi quelques framboises.

Mélanger la crème avec le sucre et monter en chantilly.

Fouetter le mascarpone et un tiers de la chantilly, puis incorporer le reste de chantilly pour avoir une crème mascarpone onctueuse.

Mettre la crème dans une poche munie d'une douille cannelée et en dresser une couche dans chaque verre.

Disposer quelques framboises, des pistaches concassées et 2 morceaux de sablés. Mettre une dernière couche de crème.

Pour la déco, une framboise, 2 morceaux de sablés et des pistaches.

Placer au frais 1 à 2 heures avant de servir.

Bonne dégustation !

Passez une belle journée !