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Top articles

  • Bûche Mystère glacée au nougat

    24 novembre 2016 ( #Noël )

    Bonjour, Les fêtes de fin d'année approchent, eh oui dans un mois nous seront à Noël et je vous propose de faire, pour changer de la bûche traditionnelle, de la bûche 3 chocolats ou aux fruits, cette bûche Mystère glacée au nougat. Elle peut être préparé...

  • Pomme de terre suédoise

    08 novembre 2016 ( #Accompagnement )

    Bonjour ! Cela fait bien longtemps que j'ai publié une recette ! Pour réparer cet impair, je vous suggère d'accompagner votre prochaine viande de ces pommes de terre suédoise ... Pour 4 personnes : 8 pommes de terre de taille moyenne 5 c à s d'huile d'olive...

  • Ma Tarte Tropézienne

    18 mars 2019 ( #Crumble & Tarte Sucrée ... )

    Bonjour, Je ne sais si ma tarte Tropézienne est semblable à la véritable, mais ce dont je suis sûre c'est qu'elle a su régaler ma famille ce week-end. Je réalise sur le dessus un croustillant, un peu comme un fin crumble, amélioré des grains de sucre...

  • Pâte sablée

    20 octobre 2009 ( #Base )

    Coucou ! Une des bases de mes tartes que vous découvrirez bientôt, la pâte sablée. Liste des ingrédients: 130 g de beurre 10 gr de sucre en poudre 250 gr de farine 3 gr de sel fin 40 gr d'eau 50 gr d'huile de tournesol Mélanger le beurre et le sucre....

  • Pâte brisée

    26 novembre 2009 ( #Base )

    Hello ! Une petite recette de base aujourd'hui, la pâte brisée , je vous donnerai à la fin de la semaine une recette où elle pourrait vous êtes utile ! 200 g de farine 100 g de beurre 3 g de sel fin 1 pincée de sucre en poudre 50 g d'eau Mélanger la farine,...

  • Ganache chocolat

    12 novembre 2009 ( #Base )

    Kikou ! Oh je sais bien vous adorez le chocolat !!!Alors une petite ganache au chocolat, super simple, super rapide et super bon !!! ça vous tente ! 100 g de lait entier50 g de crème liquide250 g de chocolat noir Faites fondre le chocolat au bain-marie...

  • Sauce marchand de vin

    23 décembre 2009 ( #Sauce )

    Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd'hui une petite sauce qui accompagne à merveille une bonne viande rouge, la sauce marchand de vin. Pour 4 à 6 personnes: 10 belles d'échalotes 30 cl de vin rouge 15 g de beurre 1 c à c de fond de veau sel...

  • Kir Normand

    13 juillet 2010 ( #Boisson )

    Boujou ! Pour changer aujourd'hui je vous propose un apéritif normand ! Pour une coupe: 2 cl de crème de cassis 2 cl de Calvados Cidre brut Normand bien frais Verser la crème de cassis dans le verre, puis le calvados et remplir de cidre. À consommer avec...

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