Bonjour les internautes ! Une recette que j'ai trouvé chez Je cuisine tout, sympa pour l'apéro ou pour une entrée avec une salade verte ! Pour une dizaine de muffins: 2 oeufs 1 tasse et 1/2 de farine 20 g de beurre fondu 1/2 tasse de lait 1 pointe de...
Bonjour ! Ces très bons biscuits à grignoter à l'heure du thé sont tellement bons que je risque fort de les refaire à nouveaux. J'ai trouvé cette recette de biscuits pain d'amandes en feuilletant un vieux magasine Prima, une chance que je sois tombée...
Bonjour ! C'est une salade de riz au couleurs du soleil que je vous propose de faire pour le repas de midi ... ou du soir ! :) Pour 4 personnes : 120 g de riz long 100 g de crabe 1 petite boîte de maïs (150 g) 1 tomate 1 échalote un peu de ciboulette...
Hello ! Oh lala, je suis tombée nez à nez avec mes prunes préférées en faisant mes courses, ... les quetsches. J'adore cette acidité qu'elles apportent aux desserts quand elles sont cuites et cette couleur, je succombe à chaque fois ! Cette fois je les...
Kikou ! Quelle belle journée aujourd'hui, parfaite pour grignoter, à l'heure du goûter, des petites chouquettes toute rose ! Pour 35 chouquettes : 12 cl d'eau 1 pincée de sel 40 g beurre 75 g farine 3 oeuf + 1 pour la dorure 4 pralines roses Écraser les...
Coucou ! Si vous vous souvenez bien le mois dernier je vous avez proposé de réaliser la brioche aux nectarines et pralines roses et aujourd'hui c'est une brioche aux abricots sur lit de crème pâtissière que je vous propose. Brioche : 60 g de beurre 1/2...
Coucou les p'tits loups ! J'ai vu, lu et relu différentes recettes de ce caramel, dont beaucoup d'entre nous raffollent, et qui est très connu sous le nom de Salidou. J'ai donc décidé d'essayer une de ces recettes et que j'ai trouvé sur le site Ô délices....
Coucou ! Comme je vous le disais hier avec le gâteau prune noisette, j'ai préparer un pot de gelée de prune. Je trouvais dommage de jeter ce concentré de future gourmandise !!! lol Peser le poids du jus de prune et ajouter le même poids de sucre cristal....
Bonjour ! L'été dernier mes framboisiers ont été très productifs et j'ai congelé les framboises au fur et à mesure de la récolte. C'est donc avec ces fruits que j'ai préparé ce coulis couleur rubis ! Parfait pour accompagner vos desserts ... et peut-être...
Kikou ! Et un nouveau tiramisu dans l'atelier ! :)... J'ai pas pu m'empêcher d'associer la pistache au chocolat, mais au dernier moment l'idée d'ajouter un peu de sirop de framboise, c'est trouvé être une bonne idée ! Pour 4 personnes : 1 gâteau au chocolat...
Coucou ! Il y a un peu plus d'un mois j'ai découvert le magazine "Bienvenue chez Sophie Gourmande!" Peut-être que vous connaissez déjà ?!! Sophie Dudemaine nous fait toujours saliver ! :)... J'ai donc voulu essayer de faire la brioche qu'elle proposait...
Bonjour ! La semaine dernière, en faisant mes courses je voulais des paupiettes de veau, mais voyant le prix ... oufff ... un peu cher pour ma bourse en ce moment, je me retourne et là je vois de belles escalopes de veau en promo et je me suis dit " Et...
Bonjour ! L'an dernier, mon frère et ma belle-soeur ont acheté leur maison et sur leur terrain il y a quelques arbres fruitiers : cerisiers, pommiers, pruniers, ... et pêchers, dont un qui produit de jolies pêches de vigne, leur couleur violine est tellement...
Boujou, comme on dit tcheû nous! Une recette que j'avais oublié jusqu'à il y a quelques temps mais qui est très vite revenue à ma mémoire c'est cette galette normande. C'est en fait une brioche avec des tranches de pomme sur le dessus, ouverte en deux...
Bonjour ! Chaque semaine, une cliente et femme de pêcheur, passe vendre des tourteaux ou autres produits de la mer et donc pour cette fois j'ai pensé faire d'un reste de miettes de crabe, un petit flan salé pour une entrée ou pour le dîner du soir avec...
Bonjour ! Les fêtes de fin d'année approchant je vous propose de réaliser une bûche 3 chocolats pour le réveillon. Pour 8 personnes : Mousse chocolat blanc : 25 cl de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 15 g sucre en poudre 1 c à s d'eau 165 g chocolat blanc...
Kikou ! Une petite gourmandise qui apporte de la couleur pour l'apéritif, les sucettes de tomates cerises seront vite dégustées ! Il ne faut pas grand chose et c'est vite prêt ! ... des tomates cerises rouges et jaunes 5 c à s de sucre en poudre 2 c à...
Bonjour ! C'est une recette que ma Maman a fait une fois lors d'un repas avec nos voisins et j'ai adoré ! :) J'ai donc voulu l'essayer à mon tour et la partager avec vous, mais au lieu de prendre un poulet entier et de devoir le couper, j'ai directement...
Bonjour ! Je recherchais une recette de tortilla et j'ai découvert le blog Couscous et Paella de Katarinetta. J'ai pu ainsi faire ma première tortilla, j'ai pris la liberté d'incorporer du chorizo, que ma grand-mère m'a rapporté d'Espagne. 600 g de pomme...
Coucou ! C'est une recette de Stéph et son blog Ma Maison Pain d'Epices que je vous poste aujourd'hui Les financiers chocolat - gingembre 160 g de chocolat noir 160 g de crème liquide 60 g de sucre glace 40 g de farine 40 g de poudre d'amande 1 c à c...
Bonjour ! C'est la pleine saison de la courgette et j'ai donc voulu essayer une recette fiche du Modes&Travaux de juillet 2010. Pour 6 personnes : 150 g filet de saumon 3 oeufs 150 g farine 1 sachet de levure chimique 12 cl lait 150 g ricotta 2 courgettes...
Bonjour les internautes ! Aujourd'hui je n'ai pas de recettes à vous propser mais j'ai une astuce pour ouvrir une noix de coco sans dégât dans la cuisine ! :) Percer deux des trois yeux à la base de la noix de coco, à l'aide d'un tourne vis par exemple,...
Bonjour les internautes ! Comment ce sont passées vos fêtes de Noël ? Bien j'espère ! Reste encore à finir l'année en beauté et j'ai pour vous une petite idée pour l'apéritif du réveillon de la St-Sylvestre, des mini-cannelés au comté et au chorizo, qu'en...
Coucou ! La semaine dernière, ma voisine Geneviève m'a apporté de la rhubarbe et dans mon jardin, les premières fraises sont arrivées. J'ai donc pensé allier ces délicieux fruits dans un crumble, et j'ai adoré l'alliance, à refaire ! Pour 4 personnes...
Hello ! C'est aujourd'hui, une recette de mon amie Marie que je vais vous partager. Je suis tombée sous le charme de ce flan coco-chocolat blanc dès la première bouchée. Ce crémeux m'a fait fondre de plaisir et je n'ai pas attendu d'avoir fini mon assiette...
