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Les articles avec le tag : glace & sorbet

Glace à la vanille

03/06/2017

Bonjour ! Tellement bon quand elle est faite maison, la glace à la vanille accompagne à merveille quelques desserts comme un brownies, un crumble ou une tarte aux pommes , par exemple ... ou simplement dans un cornet...

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Sorbet Fraise

03/07/2013

Bonjour ! La semaine dernière, ma soeur s'est fait opérée des amygdales, donc pour soulager la douleur et comme elle n'a pu "manger" que du froid les premiers jours, je lui ai préparé du sorbet fraise, pas trop...

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Glace rhum - raisin (Malaga)

14/05/2013

Bonjour ! Dans le but de provoquer le beau temps et la chaleur, j'ai préparé la première glace de la saison, et oui même pas peur ! :) Mon oncle ( qui adore ma glace nougat - miel, au passage :) ! ) attend avec...

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Sorbet Rhubarbe

04/08/2012

Coucou ! Il y a quelques jours, ma super amie, Lolo, avait dan son jardin, d'énormes pieds de rhubarbe et m'a proposé de me servir. Arrivé à la maison, je me suis mise, de suite, à l'éplucher et la couper en tronçons...

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Sorbet Orange

28/07/2012

Bonjour ! Ma première sorbetière n'a rien trouvé de mieux que de me lâcher. Et ne pouvant rester sans (je suis une accro de la sorbetière), j'ai utilisé mes petits points U pour m'en offrir une toute neuve, que...

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Glace au Carambar

14/07/2012

Coucou les internautes ! J'ai retrouvé dans ma bibliothèque le livre Glace et sorbet de Stéphanie de Turckheim, et j'ai eu envie de testé la recette de la glace au Carambar® ... Pour 5 personnes : 15 g sucre 6 jaunes...

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Glace cerise et yaourt

29/06/2012

Bonjour tout le monde ! Enfin fini la panne informatique, je suis de retour sur la blogosphère ! :) Les recettes se sont accumulées dans mon carnet et je n'ai plus qu'à les taper pour vous les partager ( y'a du...

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Sorbet Framboise

04/08/2010

Bijour ! Dans la collection dessert glacé je demande le sorbet framboise ! Pour un litre de sorbet : 500 g de framboises 250 g de sucre en poudre 25 g de glucose 45 cl d'eau Écraser les framboises. Dans une casserole,...

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Glace au nougat

27/07/2010

Kikou ! Je suis pas une grande fan de nougat, mais quand on me parle de glace , c'est une autre histoire ! :) J'ai donc fais ma petite mixture, et là ... :)... Pour 1 litre de glace : 300 g de lait entier 50 g de...

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Glace pistache

28/06/2010

Kikou ! Enfin de la chaleur ! ça donne envie d'une bonne glace maison !! De la glace à la pistache ça me tente bien ! Pour 1 litre : 50 cl de lait entier 150 g de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 150 g de sucre en...

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