plat

08/12/2019 …

Bonjour, C'est toujours l'escalade des prix à l'approche de Noël, mais nous voulons quand même avoir un repas de fête pour le réveillon ... cette année, je vous propose de faire une cuisse de dinde farcie aux marrons....

18/10/2019 …

Bonjour, Il y a quelques temps je me suis décidée à réaliser des tortillas maison. Je dis décidée car j'avais déjà tenté la confection des tortillas, qui fut une pure déception, sèche et très craquante. Mais c'est...

19/03/2019 …

Bonjour, Le soufflé au fromage, c'est comme un tour de magie, le regard d'un gosse qui brille devant ce nuage doré qui sort du four ... comme vous le devinez ce plat du mercredi soir est un joli souvenir d'enfance....

13/11/2018 …

Bonjour, Le soir quand je ne sais plus quoi préparer, devinez quoi, on mange des pâtes ! hihihi Et ce soir, je les ai cuisiné aux poireaux et lardons, un régal ! Pour 2 personnes : Spaghettis 1 gros poireau 1 oignon...

14/10/2018 …

Bonjour, En mode bigoudaine, j'ai eu la grande envie de faire des galettes de blé noir, ça rappelle les dernières vacances ! Pour 12 galettes : 330 g de farine de sarrasin (appelé blé noir)10 g de gros sel80 cl...

24/04/2018 …

Bonjour, Pour changer, aujourd'hui c'est poisson, mais en se faisant plaisir quand même. Je l'ai préparé à la bordelaise. C'est un mélange d'échalotes cuites au vin blanc, de chapelure et de citron ... pour la suite...

24/03/2018 …

Bonjour, Je suis plutôt cuisine traditionnelle, avec des plats comme la blanquette de veau, le bœuf bourguignon, … mais aujourd'hui je me suis tenter à quelque chose de plus exotique (certains vont probablement...

17/02/2018 …

Bonjour, Je n'ai pas souvent l'occasion de manger des noix de st-Jacques, mais une des façons que je préfère, c'est encore avec une fondue de poireaux, un classique tellement bon. Aujourd'hui je l'ai fait en guise...

15/02/2018 …

Bonjour ! Une bonne recette d'hiver pour se réchauffer ? Je dis blanquette de veau, sauté de porc mijoté à la bière ou comme aujourd'hui un bon bœuf bourguignon avec des frites par exemple ! Pour 4 à 5 personnes:...

31/01/2018 …

Bonjour, Je sais pas vous, mais moi en ce moment c'est la valse des petits plats chauds et réconfortants dans ma cuisine ... et aujourd'hui c'est un sauté de porc aux épices en sucré-salé, avec des raisons secs...