Gelée de prunes

9 Septembre 2010

Rédigé par NJ et publié depuis Overblog

Coucou !

Comme je vous le disais hier avec le gâteau prune noisette, j'ai préparer un pot de gelée de prune.

Je trouvais dommage de jeter ce concentré de future gourmandise !!! lol

Gelée prune

Peser le poids du jus de prune et ajouter le même poids de sucre cristal.

Faire chauffer, mélanger et porter à ébullition, puis sur feu moyen durant 15 minutes environ.

Verser dans un pot stérilisé, fermer et retourner, jusqu'à complet refroidissement.

Passez une excellente journée !

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flo

12/09/2010 20:53

ah ui moi aussi aujourd'hui j'ai fais de la confiture de prunes jaunes et mures, je la mettrais prochainement sur mon ti blog

Pauline

09/09/2010 10:13

Huuuuummmm, sur une belle tartine de pain ou de brioche, un délice!!!