Bonjour et bonne semaine ! C'est avec une recette du chef Christophe Felder que j'ai réalisé le célèbre tiramisu italien revisité aux framboises et dans un verre, super frais, super bon ! Pour 4/5 personnes : 2 oeufs 70 g de sucre en poudre 250g de mascarpone...
Bijour les internautes ! Pour les fêtes de fin d'année je prépare des petits fours salés, je vous présenterai une sélection dans quelques jours, je les congèle cru ainsi je n'ai plus qu'à les mettre au four quand j'en ai besoin ! Et pour se faire je réalise...
Salut tout le monde ! Que diriez-vous d'une ou deux tranches de cake aux tomates confites accompagnés d'une petite salade pour le dîner ! J'ai réalisé cette recette avec les tomates confites que j'ai posté ici Donc il vous faut pour 4 personnes: 100 g...
Kikou ! C'est en me promenant sur le bolg de Therbia Cuisine d'ici ou d'ailleurs ... que j'ai découvert ce gâteau, et je n'avais pas eu le temps de le testé et je dois vous avouer que je me suis tapé sur les doigts de ne pas avoir fait ce cake plus tôt...
Bonjour à toutes & tous ! J'ai fais il y a quelques temps mes premiers croissants. Je n'avais jamais oser me lancer dans cette aventure un peu longue mais le résultat en vaut la peine ! Je vais donc vous donnez la recette que j'ai trouvé dans un livre...
Bonjour , Je vais vous proposer quelques recettes dans les jours avenirs qui peuvent être sympa dans un panier gourmand, toutes les idées sont bonnes à prendre, si vous avez des idées à partager, je suis preneuse !! Et pour commencer de quoi assaisonner...
Bonjour ! La semaine dernière, en faisant mes courses, je suis tombée sur une promo sur le canard, alors je n'ai pu résister bien longtemps. J'avais dans l'idée de faire des rillettes 100% canard, miam miam ... Pour 4 à 5 bocaux de 125 g : 1 magret de...
Bijour ! Je vous propose aujourd'hui un mijoté de porc caramélisé à la bière qui accompagné d'un petit gratin dauphinois sera parfait pour un repas familial ou entre amis. Pour 4 à 5 personnes : 900 g de porc 3 c à s d'huile d'arachide 1 c à s de sucre...
Bijour tout le monde ! Un petit dessert du dimanche rapide et bon pour les petits et les grands un coupe de Pêche Melba ! Il ne faut qu'un peu de glace vanille, quelques pêches au sirop, du coulis ou du sirop de fruit rouge et pour le final de la chantilly...
Bonjour tout le monde, comment allez-vous chers internautes ? Pour le goûter des enfants et des grands du mercredi, je propose des chouquettes, ça vous dit !!!! Avec les quantités que vous trouverez ci-dessous, il est possible de faire environ 70 chouquettes,...
Kikou tout le monde ! Cette année j'ai planté des tomates cerises dans le potager et je suis très contente du résultat, la récolte est bonne ! J'ai utilisé mes tomates de différentes façons, mais je ne les ai pas encore confites, donc je suis allée faire...
Kikou les internautes !!! J'ai préparé ma première fournée de cookies aux flocons d'avoine et c'est en me promenant sur la toile que j'ai découvert le blog de Manue et les cookies de Martha Stewart ! Pour 25 cookies : 150 g de flocons d'avoine (de mon...
Bonjour ! C'est le chinois de Christlor sur son blog Waiting for the sun que je vous fais découvrir aujourd'hui. Un moment de partage pour le goûter ou le petit déjeuner ! Pour la brioche : 150 g de lait 1 oeuf 15 g de levure fraîche 60 g de sucre en...
Bonjour ! Pendant les fêtes de fin d'année, j'ai réalisé des petites nouveautés pour l'apéritif, dont ces petits cornets au thon, frais et croustillants à la fois ! Pour 12 cornets : 3 feuilles de brick 1 oeuf 1 boîte de 280 g de thon égoutté 80 g de...
Coucou ! J'ai retrouvé dans mon congèle la fin d'un sac de cassis du jardin et j'ai pensé les glisser dans un gâteau bien moelleux. 3 oeufs 1 sachet sucre vanillé 140 g sucre en poudre (+ 1 c à s) 100 g fromage blanc 1 sachet levure chimique 70 g maïzena...
Bonjour ! J'ai testé aujourd'hui de faire de la confiture d'oignons . J'ai déjà eut le plaisir d'en déguster dans des petits fours à Noël dernier et j'avoue que jusqu'ici je n'avais jamais osé me lancer !! J'ai hâte de l'utiliser ! Avec les quantités...
Bonjour ! C'est un gâteau super moelleux que j'ai préparé grâce à une de mes fiches Les Délices du Four , c'est le gâteau ivoire. Pour un bon gros gâteau : 7 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 220 gr de sucre en poudre 180 gr de farine tamisée 1 sachet de...
Bijour les internautes ! Une petite recette pour le repas de ce soir, ça vous dit ? Je vous propose un cake salé au poulet et à la courgette ! Pour 4/5 personnes : 100 g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 40 g de beurre fondu 1 escalope...
Bijour ! Seconde sélection ... Tadaaaa ! Le friand à la chair à saucisse ou saucisse Knaky Pâte feuilletée Chair à saucisse Saucisse Knaky 1 oeuf pour dorure Faire un petit boudin de chair à saucisse Et le ou les poser sur le bord de la pâte feuilletée,...
Bonjour tout le monde ! Voilà je suis partie, les vacances ont commencés, mais avant de partir j'ai pu cueilllir les dernières fraises de l'année, elles sont vraiment extra, parfumées et sucrées, un délice. Et j'ai eu l'idée de faire des confitures Fraise...
Bijour ! Dans la collection dessert glacé je demande le sorbet framboise ! Pour un litre de sorbet : 500 g de framboises 250 g de sucre en poudre 25 g de glucose 45 cl d'eau Écraser les framboises. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le...
Bonjour bonjour !! Après la crème au beurre, que diriez-vous de réaliser la crème pâtissière pour garnir vos fonds de tartes, des choux ou des éclairs, avouez que ça donne des idées ... si vous voulez la recette de la pâte à choux , cliquer ici . Pour...
Hello ! Après la récolte, la confiture ! Eh oui je me suis lancée, j'ai fais ma première confiture de fraises, avec des bons morceaux de fruits ... Je vous dévoile ma recette ... * 500 gr de fraises * 350 gr de sucre cristal * 1 citron Equeuter et couper...
Bonjour ! Une super brioche pour le dimanche, que j'ai réalisé il y a quelques temps, suite à un petit tri dans mon réfrigérateur, et là ... la plus belle brioche que j'ai pu faire jusque là, une mie moelleuse et filante à souhait, je vous dis que ça...
Bonjour ! Eh oui me revoilà, je ne suis pas en vacances ( et non pas encore ) , je suis très prise par mon travail en ce moment. Mais je n'ai pas oublié notre petit jeu interblog, la ronde continue même l'été. Merci à Sorcilili, MelleBanane, et Minnistephie...
