Bizour !!! C'est fou tout ce qu'on peut faire avec des blancs d'oeufs ! Donc comme vous le devinez bien une petite recette pour les utilisés Des petites meringues ... Pour 25 à 30 petites meringues : 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel fin 80 g de sucre...
Bonjour ! Et oui encore une recette de madeleine que voulez-vous c'est ma période, un peu de nostalgie et de réconfort avec une dose de chocolat et ça repart ! Mais cette fois c'est une recette d'un Chef dont je vous ai déjà parlé : Christophe Felder...
Bijour ! Aujourd'hui je vous propose la Flammekueche, enfin c'est pas la vrai mais c'est aussi bon ! C'est en visitant le blog de Stéphimat que j'ai découvert cette recette, je l'ai légèrement retouché et vraiment nous nous sommes régalés ! Pour 4 personnes:...
J'ai 2 blancs d'oeufs dans mon frigot, il faut que j'en fasse quelque chose ! Des petits financiers pour accompagner un reste de mousse au chocolat ( et oui il en resté ! ) , donc voilà ma recette pour : * 2 blancs d'oeufs * 67 gr de beurre * 67 gr de...
Bonjour les internautes ! Après la bûche coco-chocolat que je vous suggérais il y a quelques jours, je vous propose pour votre réveillon une nouvelle bûche: Opéra, qu'en dites vous ?!!! Pour 8 personnes : Le biscuit joconde chocolat 85 g de poudre d'amande...
Coucou ! C'est une belle brioche bien moelleuse que je partage avec vous aujourd'hui, la brioche au mascarpone. Cette recette vient tout droit du forum Plaisirs Gourmands et avait été posté par Gali, et je la remercie car ce fut un régal ! J'ai juste...
Coucou ! Ce week-end j'ai trouvé en faisant mes courses une caissette de fraises et je n'ai pu résisté très longtemps à l'achat ! J'ai réaliser d'une partie des pots de confiture, une autre partie va être mangé avec gourmandise dans la semaine et avec...
Coucou ! J'ai vu et revu sur la toile ce bocal à cookies et j'ai trouvé cette idée super sympa. Beaucoup on déjà offert ou reçu ce cadeau dans un colis gourmand par exemple. J'ai eu envie d'en faire un, j'ai donc suivi le bocal des Délices d'Hélène, mais...
Coucou ! Toujours sur le thème de la poire je vous propose pour finir le repas une verrine fraîcheur se serait pas mal ?!! Eh bien à vos cuillères, ... prêt, ... partez !!! Pour 4 personnes : 2 belles poires 5 cookies 1 noix de beurre 1 c à c de sucre...
Bonjour les internautes ! J'avais envie d'un dessert frais et de saison ce dimanche, et zou trois verrines abricots & mascarpone. Pour 3 personnes : 9 petits abricots 1 oeuf 70 g de mascarpone 5 c à s de sucre en poudre 1 noix de beurre Pâte crumble :...
Bonjour les internautes ! Je ne sais pas vous, mais moi quand je fais mes courses je vois quelques produits et là c'est magique, ils s'unissent dans ma p'tite tête, il ne reste plus qu'à les marier dans l'assiette. Et donc vendredi dernier, mes yeux ce...
Coucou les internautes ! Quelle gourdasse je fais ! J'ai oublié de vous joindre la photo de l'hamburger, c'est Albérie qui m'a demandé laissé un commentaire, et j'ai réalisé mon oubli, merci Albérie ! Donc j'y ai mis, un steack haché, de la salade, une...
Bonjour les internautes ! Une recette que je devais vous poster cette semaine mais je me suis laissé dépasser par le travail et je vais vite rattraper mon retard !!! Un parmentier de canard pour changer ... Pour 3 à 4 personnes : 3 ou 4 cuisses de canard...
Bonjour à tous ! Oh oui Super, Hyper calorique mais une des bases de la pâtisserie, la recette de la crème au beurre vous sera peut être utile pour réaliser un moka, un framboisier ou votre bûche de Noël ! Pour 500 g de crème : 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf...
Kikou ! Quel est la pâtisserie que l'on trouve dans toutes les boulangeries (ou presque !) en France et que j'ai faite ce week-end ? Mais oui je suis sûr que vous avez déjà succombé (comme nous à la maison) à ce dessert, le flan pâtissier. C'est tellement...
Hello ! Aujourd'hui je vous propose la Quiche Lorraine ! Cette recette est pour 6 à 8 personnes et il faut : Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre froid 1 pincée de sel Pour la garniture et l'appareil: 100 g de lardons fumés 100 g de dès...
Bonjour ! Du soleil dans l'assiette, ça vous plairez je suis sûre ! Eh bien j'ai préparé une tartelette tatin de tomate et chorizo ... Pour 2 personnes : 2 tomates 2 c à c rases de sucre en poudre 1 noisette de beurre 1 pincée d'origan 8 tranches fines...
Coucou ! Je n'ai pas fais beaucoup de jardin cette année, alors j'ai profité, la semaine dernière, d'une promotion sur les haricots verts frais pour préparer des fagots en bocaux, ainsi je n'aurai plus qu'à les larder le moment venu. Pour 2 bocaux : 1...
Kikou ! Je suis pas une grande fan de nougat, mais quand on me parle de glace , c'est une autre histoire ! :) J'ai donc fais ma petite mixture, et là ... :)... Pour 1 litre de glace : 300 g de lait entier 50 g de crème liquide 100 g de nougat 1 bonne...
Hello les internautes ! Que faire pour le goûter ???... Mais bien sûr, des cookies !!! ... Oh et si je l'ai faisait à la pistache, allez zou c'est parti ! :) Pour une trentaine de cookies : 140 g de beurre 170 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 c à s de levure...
Hello ! Pendant les fêtes qu'ils viennent de finir, j'ai proposé à l'apéritif des amuse-gueule au magret de canard séché accompagnés d'une sauce crémeuse ... Il faut : Quelques petites pommes de terre Magret de canard séché Piques en bois Pour la sauce:...
Hello les internautes ! Si comme moi vous trouvez les tuiles aux amandes quelques fois un peu ennuyeuses, essayer ma version coco ! Pour 25 tuiles environ: 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 15 g de farine 60 g de noix de coco râpée 10...
Bonjour ! Mais oui vous ne rêvez pas, c'est bien moi qui reviens avec une nouvelle recette, ça fait longtemps que je n'ai pas partagé avec vous un bon petit plat ou un beau dessert. C'est avec une recette que j'ai trouvé sur le forum Plaisirs Gourmands...
Coucou ! Je vois sur la blogosphère en ce moment beaucoup de recettes à base de cerises, toutes aussi appétissantes les unes que les autres, et je vais pausé ma recette aussi , bah oui y'a pas de raison !!! lol Je vous propose une soupe de cerise, un...
Bonjour ! Je suis un peu absente ces derniers temps mais je n'oublie pas pour autant de vous poster mes dernières recettes ! Aujourd'hui c'est une brioche au saucisson ... C'est une recette qui demande de la préparation, surtout la brioche ! Il faut faire...
