Bonjour, Pour ce jour de Pâques je vous ai préparé un moka au praliné avec une petite déco approprié pour l'occasion ! Pour un gâteau de 6-8 personnes : 1 génoise ou 1 gâteau des Anges 500 g de crème au beurre 250 g de crème pâtissière 70 g de praliné...
Bonjour, Nous venons de passer la Chandeleur, la semaine dernière, et c'était pour moi l'occasion de faire plaisir à ma petite Mamie, en lui faisant un gâteau de crêpes ! Je ne l'avais pas fait depuis bien longtemps et le repas, dominicale et familiale,...
Bonjour tout le monde ! Et oui, ça faisait longtemps que je n'avais participé à la ronde de jeu interblog. Le jeu a pris de l'ampleur, donc Sorcilili et Mlle Banane ont dû créer une nouvelle adresse pour les inscriptions avec un tout nouveau logo, c'est...
Bonjour à toutes et tous ! C'est un dessert vraiment frais que je vous propose de faire aujourd'hui, la Charlotte aux fraises à l'agar-agar ! Pour 6 personnes : 400 g de fraises 2 g d'agar-agar 140 g de sucre en poudre 1 citron 40 cl de crème liquide...
Bonjour, Tarte gourmande aux abricots, quand j'ai vu cette recette dans un de mes derniers livres reçus, Toute la cuisine Marmiton, j'ai direct eu cette expression que j'ai un peu trop souvent, en ouvrant un livre de cuisine: LE grand Mmmmm ! Suivi quelques...
Bonjour, Alors ça faisait bien longtemps que je n'avais fait de tarte salé mais l'envie m'est venu en feuilletant un vieux almanach. Ceux où l'on trouvait un menu pour chaque jour de l'année, et ça donne des idées pour les jours sans inspirations et je...
Bonjour ! Il y a 4 mois de cela, c'était l'anniversaire de ma Maman, et pour ce jour particulier j'avais créé un nouveau gâteau, aux poires, et ma grand-mère en avait trouvé le nom, le "Birgitt", du surnom de ma Maman. Je n'avais pas encore mis la recette...
Bonjour ! Dans le but de provoquer le beau temps et la chaleur, j'ai préparé la première glace de la saison, et oui même pas peur ! :) Mon oncle ( qui adore ma glace nougat - miel, au passage :) ! ) attend avec impatience cette recette de glace Malaga,...
Bonjour ! Comment allez-vous par ce bon matin ?!! C'est avec un grand plaisir que je vous invite à faire un tour sur le blog, La cuisine au boil, de Sandra . J'y ai trouvé ces super muffins aux pommes crumble chocolat, un régal ! J'ai découvert ce blog...
Bonjour ! Noël est dans 4 jours maintenant, et la fin d'année n'est pas loin non plus, c'est donc pour ça que je vous propose des idées pour garnir vos paniers gourmands, de quoi régaler votre famille, vos voisins ou vos collègues ! Croquants amande chocolat...
Bonjour les internautes ! J'ai encore mis La Main à la pâte grâce au blog de Maïwenn, en faisant des briochettes au sucre perlé. Un vrai moment de bonheur au petit déjeuner, à l'heure du goûter ou pour offrir dans un panier gourmand comme j'ai préparé...
Hello ! Aujourd'hui je vous propose de faire un cake anglais avec ses fruits confits, ... Mmmm. C'est le cake préféré de ma maman, elle adore, elle ne peut résisté au parfum du rhum et aux cerises confites ! :) 3 oeufs 150 g beurre mou 150 g sucre en...
Bonjour ! Des invités pour l'apéro ?!! Que diriez-vous de faire des mini-pizza, c'est super facile et les enfants peuvent participer, ils vont adorer ! Pour 60 mini-pizza environ: 1 pâte à pizza de la sauce tomate cuisinée en tube 2 tranche de jambon...
Bonjour ! Le week-end dernier, mon amie Lolo fêtait ces 22 ans, je lui avait préparer un panier gourmand dans lequel j'avais ajouté des cupcakes au chocolat. C'est une recette que j'ai prise dans un des livres de Cyril Lignac, où j'ai juste changé les...
Bonjour ! Croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, ce sont des rösti que je vous propose de faire aujourd'hui. Extra, ces petites galettes suisse accompagnent aussi bien une viande qu'un poisson. Pour 3 personnes : 2 grosses pomme de terre...
Bonjour les internautes ! C'est dans un vieux livre sur le chocolat, que nous avons dans notre bibliothèque depuis des années, que j'ai trouvé cette recette et j'ai pensé la partagé avec vous ! Et maintenant que j'ai retouvé cette recette, cela me fait...
Bonjour ! Pour débuter la semaine, j'ai préparé des côtes de porc au cidre accompagnées d'une jardinière de légumes. Pour 3 personnes : 3 côtes de porc 1 poignée de champignons (surgelés pour moi) 1 oignon 3 belles pommes de terre 4 carottes 1 bol de...
Coucou ! La semaine dernière, avec ma voisine Geneviève nous avons cueilli et ramassé les poires de son poirier, nous avons bien rigolé ! Enfin bref tout ça pour vous dire que j'ai un stock de poires, vous aimez ça j'espère parce que vous allez en manger...
Coucou les internautes ! Ces derniers jours j'ai récupérer des prunes par kilos, alors je les ai préparé sous différentes façons. Pour commencer un far aux prunes . Pour 5 personnes : 400 g de prunes 100 g de farine 80 g de sucre 25 cl de lait 2 oeufs...
Bonjour tout le monde ! Comme beaucoup de blogs je suis un peu en mode ralenti en ce moment, non pas à cause de vacances ou du beau temps mais parce que je suis un peu débordée par le travail et tant mieux ! Mais c'est en allant chez mes clientes que...
Coucou ! J'ai fais une nouvelle découverte dans mes tiroirs, une Brioche aux nectarines et aux pralines roses. J'ai profité pour utilser mon nouveau moule rectangulaire, que j'ai eu par mon nouveau partenaire Brioche : 60 g de beurre 1/2 sachet de levure...
Coucou les internautes ! C'est quand j'ai vu les dernières cuillères de la pâte à tartiner de mon partenariat avec que je me suis dit que j'aurai pu l'incorporer dans une recette ... et pourquoi pas dans mes financiers !!! Pour 8 financiers : 3 blans...
Coucou ! J'ai trouvé une nouvelle recette pour utiliser mes blancs d'oeufs, ça commence à devenir chaud à trouver des nouveautés !!! Pour 4 à 5 personnes : 135 g de beurre 135 g de sucre glace 5 blancs d'oeufs 100 g de farine Préchauffer le four à 230°C....
Kikou les internautes ! Une petite mousse rapide et facile à faire une Mousse à la framboise que j'avais vu à la TV au début où Cyril Lignac est arrivé sur notre petit écran ! Vraiment facile c'est un dessert prêt en un rien de temps ! Pour 4 personnes...
Kikou ! Enfin de la chaleur ! ça donne envie d'une bonne glace maison !! De la glace à la pistache ça me tente bien ! Pour 1 litre : 50 cl de lait entier 150 g de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 150 g de sucre en poudre 40 g de pâte de pistache Faire bouillir...
