30 Août 2010
Coucou les internautes !
Ces derniers jours j'ai récupérer des prunes par kilos, alors je les ai préparé sous différentes façons.
Pour commencer un far aux prunes.
Pour 5 personnes :
400 g de prunes
100 g de farine
80 g de sucre
25 cl de lait
2 oeufs
1 pincée de cannelle ( facultatif )
1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 240°C. Beurrer et fariner un moule.
Dénoyauter et couper les prunes en deux ou quatre suivant la grosseur, et les placer dans le moule.
Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la farine. Puis délayer avec le lait, et parfumer d'un peu de cannelle.
Verser l'appareil sur les prunes et enfourner pour 45 minutes de cuisson.
À mi-cuisson, ouvrir le four et saupoudrer du sachet de sucre vanillé.
Laisser refroidir avant de déguster ! 
Passez une bonne semaine !
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