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Langue de chat

Bonjour !

Première recette de cette nouvelle année 2010 , des Langues de chat !
Eh bien oui c'est en cherchant quoi faire de mes blancs d'oeufs que j'ai trouvé cette recette dans mes livres de cuisine ...

Pour 70 langues de chat :
100 g de beurre à température ambiante
165 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
4 blancs d'oeufs
130 g de farine

Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois le beurre et le sucre afin d'obtenir une texture crémeuse.
langue de chat 1

Incorporer progressivement les blancs d'oeufs à l'aide d'un fouet.
Puis ajouter la farine petit à petit.
langue de chat 2
Dresser à la poche des petits bâtonnés ( bien espacés ) sur une plaque beurrée ou chemiser d'un papier cuisson.
langue de chat 3
Enfourner pour 10 minutes de cuisson environ.
Il sera nécessaire de faire plusieurs plaques !
langue de chat 4
Les langues de chat se conservent dans un boîte métalique hermétique pour garder leur croquant.

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sagweste 25/04/2010 22:18



lol vient voir un peu la tete de mes langues de chat tu ne seras pas deçue lol


mais intedriction de rire looolll


bisou


sag



NJ 26/04/2010 09:11



Lol, désolée j'ai pas pu m'empêché de rire, mais le principale c'est que tu te sois régalé !


Mais ton blog est sympa avec des recettes qui me tente bien, sûr tu vas me revoir !


Bonne journée , biz ...



axoulle 02/01/2010 19:30


c'est delicieux!! c'est petites choses miammm!!!


NJ 04/01/2010 13:58


extra avec une petite glace ou une mousse au chocolat !!
Bonne et heureuse année 2010 !
à bientot, biz