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20 octobre 2009 2 20 /10 /octobre /2009 07:00

Coucou !

Une des bases de mes tartes que vous découvrirez bientôt, la pâte sablée.

Liste des ingrédients:
130 g de beurre
10 gr de sucre en poudre
250 gr de farine
3 gr de sel fin
40 gr d'eau
50 gr d'huile de tournesol

Mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter la farine, le sel et travailler avec les mains.
Verser l'eau et l'huile et malaxer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Laisser reposer la pâte au moins 1 heure minimum.
Le must c'est qu'elle repose une nuit, elle n'en sera que meilleur !

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Published by NJ - dans Base
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