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Gratin Dauphinois en cocotte

Bonjour à toutes et tous !

Il y a quelques semaines déjà, j'ai eu en cadeau des petites cocottes en grès émaillé, et je n'avais pas encore eu l'occasion de les utiliser.
Donc j'ai préparé un petit gratin dauphinois qui accompagne parfaitement une viande.
gratin dauphinois.2
Pour 4 personnes :

600 g de pommes de terre
25 cl de crème liquide
1 gousse d'ail
sel, poivre

Préchauffer le four à 210°C.
Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en fines rondelles.
Couper la gousse d'ail et frotter l'intérieur des cocottes avec.
Placer les rondelles de pommes de terre dans les cocottes, arriver à mi-hauteur, saler et poivrer et finir de remplir avec le reste de pomme de terre.
Verser la crème liquide dans les cocottes et enfourner pour 45 minutes environ.
gratin dauphinois
Bon Appétit !

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achat vin 09/03/2010 17:01


C'est sympas de mette ca dans des cocottes !!!


NJ 10/03/2010 17:00



Merci , et c'est plus simple à servir quand on a des invités !
Bonne journée !



Angélique 03/03/2010 11:23


Je n'en fait pas souvent et pourtant c'est super bon. Bises.


lolo 03/03/2010 06:45


en cocotte c'est sympa! une belle idée!
bonne journée!


mino 02/03/2010 20:15


miam du gratin dauphinois !
très belle présentation en cocotte


NJ 02/03/2010 21:48


Merci beaucoup !