Potatoes maison

Bonjour !

"On dirait les vrais potatoes de Mc Do !!! "

Voici ce qu'à dit ma Maman en mangeant mon premier essai de potatoes maison. Je vous dit pas comme j'étais contente de moi, en sachant que mes patates n'avait pas baigné dans un bain d'huile ! (Je vous l'accorde ma petite Maman est comme toutes les autres, elle sait faire plaisir par une simple petite phrase !)

Depuis j'ai fait plusieurs fois ces potatoes, qui sont cuites au four et sont à la fois croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, tout le monde les adore à la maison ! ...

Pour 4 personnes :

600 g de pomme de terre

2 c à soupe d'huile

30 g de corn flakes non sucré

2 c à c rase de paprika doux

1 c à c rase d'origan

poivre et sel

Préchauffer le four à 200°C.

Mixer les corn flakes pour en obtenir une poudre assez fine, ajouter le paprika, le sel et le poivre, mélanger et réserver.

Laver et brosser les pommes de terre.

Les couper en quartiers, pas trop épais.

Verser l'huile et mélanger pour répartir l'huile sur toutes les patates.

Saupoudrer la poudre de corn flakes, mélanger.

Ranger les quartiers de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie couverte de papier cuisson.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson, en les retournant à mi cuisson. Vérifier qu'elles soient cuites avec la pointe du couteau.

Trop bon comme accompagnement avec viande ou poisson, ou un bon hamburger maison.

Passez une bonne journée !