15 Juin 2017
Bonjour !
Pour ce soir je vous propose un pain de thon, il plaît aux petits comme aux grands, avec une salade de pomme de terre vinaigrette et une salade verte.
Pour 6 personnes:
1 grosse boîte de thon
2 échalotes
5 œufs
1 petite boîte de concentré de tomate
10 cl de crème fraîche
sel, poivre
Préchauffer le four à 220°C.
Peler et émincer les échalotes. Émietter le thon finement.
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer, ajouter le concentré de tomate et la crème.
Quand le mélange est homogène, incorporer les échalotes et le thon. Bien mélanger.
Placer une feuille de papier cuisson dans un moule à cake et verser la préparation dans le moule.
Enfourner au bain marie pour 30 minutes de cuisson environ.
A la sortie du four démouler et laisser refroidir.
Passez une bonne journée !
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