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Pain de mie

20/12/2009

Bonjour, bonjour, Alors pour les fêtes qui arrivent à très grand pas, je vous propose de réaliser votre pain de mie pour faire les toasts. Je le prépare à l'avance pour être tranquille le jour J. Pour un grand pain...

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Petits fours salés-2ème partie

18/12/2009

Bijour ! Seconde sélection ... Tadaaaa ! Le friand à la chair à saucisse ou saucisse Knaky Pâte feuilletée Chair à saucisse Saucisse Knaky 1 oeuf pour dorure Faire un petit boudin de chair à saucisse Et le ou les...

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Petits fours salés-1ère partie

17/12/2009

Bonjour ! Première sélection de petits fours salés , je vous propose: Le friand Boubin noir / Confiture d'oignon Pâte feuilletée 1 boudin noir confiture d'oignon 1 oeuf pour dorure Couper à l'emporte pièce ou à...

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Pâte feuilletée

16/12/2009

Bijour les internautes ! Pour les fêtes de fin d'année je prépare des petits fours salés, je vous présenterai une sélection dans quelques jours, je les congèle cru ainsi je n'ai plus qu'à les mettre au four quand...

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Faux Makis

15/12/2009

Hello , tu prend l'apéro !!! Une petite idée pour l'apéritif, des faux makis, ou si vous préférez des petits roulés salés ! Au saumon fumé ou au Jambon fumé c'est comme vous le sentez ! Pour une trentaine de petits...

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Bûche Tout-Fruits

14/12/2009

Kikou ! Bon lundi à toutes et tous ! Je commence cette nouvelle semaine, en vous remerciant toutes et tous de suivre mon blog, merci beaucoup ! Je vais dans les jours à venir vous proposer des recettes pour les...

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Roulade de poisson au jambon fumé

11/12/2009

Coucou, Aujourd'hui que diriez-vous de poisson ?!! C'est une recette que nous faisait ma Maman quand nous étions gamins pour que nous mangions notre part de poisson hebdomadaire !!! MDR Pour 4 personnes: 8 petits...

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Bocaux de foie gras maison

09/12/2009

Bonjour , Je suis, comme vous certainement, dans mes préparatifs pour les fêtes de fin d'année . Tout ce qui peut être réaliser à l'avance, est du temps de gagner le jour J et surtout du temps libre à passer avec...

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Amandes chocolatées

08/12/2009

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose de préparer pour accompagner le café des amandes chocolatées ! C'est une recette de Christophe Felder , Chef que j'aime beaucoup ... C'est un vrai délice, fondantes et craquantes,...

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Magret de canard séché maison - 2ème partie

04/12/2009

Bonjour ! Chose promise, chose due ! Je vous présente le magret de canard séché ... Un vrai délice, tranché en fine tranche, il fond sur la langue ! J'ai laissé le magret pendant 3 semaines et demi dans le bas de...

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