Clafoutis pêche-amande

Bonjour à toutes et tous !

Et oui c'est aujourd'hui le résultat de la grande ronde du jeu inter-blog n°4, et c'est ma première participation ! 

La popotte de Missfa est venue faire un tour dans mes recettes et moi je suis allée faire ma pioche dans le blog  On nem, on riz de Popasan.

 Le choix n'a pas était facile, mais j'ai trouvé la recette à vous proposer le clafoutis prune-amande que j'ai changé par des pêches.

750 g de prunes (1 bocal de pêche au sirop maison pour moi)

100 g de sucre en poudre + 2 c à s

20 cl de lait

2 œufs

50 g de farine

50 g de poudre d'amande

1/2 c à c d'amande amère

1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les oeufs et les 100 gr de sucre en poudre.

Ajouter la farine, la poudre d'amande, l'amande amère et le lait, mélanger.

Beurrer un plat et saupoudrer avec les 2 cuillères de sucre.

Enfourner pour 40 minutes de cuisson.

À la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.

Dégustation tiède ou froid.

Allez je vais faire le tour des blogs participants, nous nous croiserons certainement !

Bon dimanche !