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Au chocolat !, Gâteaux

Fondant au chocolat coulant

14 Mars 2010

Rédigé par NJ et publié depuis Overblog

Bijour !!

Aujourd'hui je vous propose une recette super rapide à réaliser, à cuire et à déguster !
Un fondant au chocolat coulant.

C'est une recette qui m'a fait de l'oeil sur le blog de Gabriele,
Jamais sans mon Superbol !!

J'ai réalisé la recette sans robot et j'ai utilisé un four traditionnel, sans chaleur tournante !
Allez c'est parti ...

Pour 4 personnes :

100 gr de chocolat noir
8 carrés de chocolat noir
50 g de beurre
3 oeufs
50 g de sucre
15 g de farine

Préchauffer le four à 240°C.
Beurrer les ramequins.
Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre et mélanger.
Ajouter les oeufs un à un et mélanger en incorporant le sucre, puis la farine.
La pâte doit être bien lisse.
Verser dans les ramequins un peu de pâte pour couvrir le fond.
Déposer 2 carrés de chocolat par ramequin puis verser le reste de pâte.
Enfourner dans le four très chaud pendant 12 à 15 minutes, surveiller la cuisson de près, ça va très vite ! Peut-être 10 minutes de cuisson seulement, tout dépend de votre four !
Une fois cuit les laisser refroidir 5 minutes avant de les démouler.
Chocolat coulant
Bon dimanche à toutes et tous !!!

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Parmentier de canard

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S

Stéphanie

19/04/2010 21:25

<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> ce fondant coulant m'a l'air très bon!!!, je pense que je vais pas tarder à l'essayer!!<br /> <br /> <br /> Un très joli blog... Bravo!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

N

NJ

20/04/2010 19:02

<br /> <br /> Merci beaucoup et n'hésite pas à me donner ton avis !<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bénédicte

15/03/2010 17:04

<br /> du chocolat, ce que je préfère Bonne journée<br /> <br /> <br />

N

NJ

15/03/2010 20:06

<br /> Comme beaucoup d'entre nous je vois tu fais parti du club chocolat !!! Lol <br /> Bonne soirée !<br /> <br /> <br />

A

Angélique

15/03/2010 12:11

<br /> Comment ne pas craquer devant ce fondant mi cuit au chocolat. Passe une bonne semaine, bisous.<br /> <br /> <br />

M

Mistikris

15/03/2010 08:36

<br /> Quand on aime le chocolat ...<br /> on finit par testé cette recette. C'est trop bon.<br /> Bonne journée Misti<br /> <br /> <br />

N

NJ

15/03/2010 12:11

<br /> En effet et ce serai dommage de sans priver !!! lol<br /> Passe une bonne journée, biz !<br /> <br /> <br />

A

alberie26

14/03/2010 19:32

<br /> oulalala du chocolat...<br /> j'aurais bien tout dévoré ! hehe<br /> bisou $<br /> <br /> <br />

N

NJ

15/03/2010 12:09

<br /> <br /> On s'en ai chargé !!! <br /> Passe une bonne journée ! biz ...<br /> <br /> <br /> <br />