19 Juin 2011
Bonjour !
Une fin de mascarpone m'a poussé à faire une entrée sympa pour hier midi, délicious ! ;)
1 rouleau de pâte feuilletée
150 g de saumon fumé
2 c à s de ciboulette ciselée
3 oeufs
40 g de mascarpone
sel et poivre
Préchauffer le four à 240°C.
Garnir les moules à tartelettes de pâte feuilletée, piquer le fond avec une fourchette.
Couper le saumon en morceaux et les partager dans les fonds de tartelettes, saupoudrer de ciboulette.
Mixer les oeufs, avec le mascarpone, poivre et très peu de sel, le saumon étant déjà salé.
Verser cet appareil dans les moules et enfouner pour 25 minutes environ, surveiller la cuisson.
Servir chaud avec une salade.
Passez une agréable journée !
/image%2F1186670%2F20190616%2Fob_c784f4_tortillas-de-ble-6.jpg)
/image%2F1186670%2F20190319%2Fob_acaa16_souffle-fromage-1.jpg)
/image%2F1186670%2F20180401%2Fob_6c5ec4_verrine-petoncle-poireaux-1.jpg)
/image%2F1186670%2F20180330%2Fob_35dac7_flan-petits-pois-boursin-3.jpg)