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aperitif

Amuse-gueule au magret séché

04/01/2010

Hello ! Pendant les fêtes qu'ils viennent de finir, j'ai proposé à l'apéritif des amuse-gueule au magret de canard séché accompagnés d'une sauce crémeuse ... Il faut : Quelques petites pommes de terre Magret de...

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Petits fours salés-2ème partie

18/12/2009

Bijour ! Seconde sélection ... Tadaaaa ! Le friand à la chair à saucisse ou saucisse Knaky Pâte feuilletée Chair à saucisse Saucisse Knaky 1 oeuf pour dorure Faire un petit boudin de chair à saucisse Et le ou les...

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Petits fours salés-1ère partie

17/12/2009

Bonjour ! Première sélection de petits fours salés , je vous propose: Le friand Boubin noir / Confiture d'oignon Pâte feuilletée 1 boudin noir confiture d'oignon 1 oeuf pour dorure Couper à l'emporte pièce ou à...

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Faux Makis

15/12/2009

Hello , tu prend l'apéro !!! Une petite idée pour l'apéritif, des faux makis, ou si vous préférez des petits roulés salés ! Au saumon fumé ou au Jambon fumé c'est comme vous le sentez ! Pour une trentaine de petits...

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Magret de canard séché maison - 2ème partie

04/12/2009

Bonjour ! Chose promise, chose due ! Je vous présente le magret de canard séché ... Un vrai délice, tranché en fine tranche, il fond sur la langue ! J'ai laissé le magret pendant 3 semaines et demi dans le bas de...

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