12/08/2010 …

Bonjour tout le monde ! Comme beaucoup de blogs je suis un peu en mode ralenti en ce moment, non pas à cause de vacances ou du beau temps mais parce que je suis un peu débordée par le travail et tant mieux ! Mais...

09/08/2010 …

Kikou les internautes ! J'ai fait, la semaine dernière, mon premier essai de sirop, de quoi se déhaltérer cette été ! J'ai préparer un sirop de cerises ... Pour 30 cl environ : 300 g de cerises environ 200 g de...

07/08/2010 …

Bonjour ! Comme vous avez pu le voir avec mon sorbet framboise des petites bouchées se sont invitées ! J'ai utilisé mes moules à mini-cannelées pour faire ces bouchées framboises ! Miam !! Pour 30 bouchées : 3 blancs...

05/08/2010 …

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propse de faire les tuiles aux amandes du chef Jean-François Piège. Eh bien oui je me suis offert le livre Jean-François Piège dans votre cuisine Vraiment génial, j'adore ce livre et...

04/08/2010 …

Bijour ! Dans la collection dessert glacé je demande le sorbet framboise ! Pour un litre de sorbet : 500 g de framboises 250 g de sucre en poudre 25 g de glucose 45 cl d'eau Écraser les framboises. Dans une casserole,...

01/08/2010 …

Kikou ! Une petite gourmandise qui apporte de la couleur pour l'apéritif, les sucettes de tomates cerises seront vite dégustées ! Il ne faut pas grand chose et c'est vite prêt ! ... des tomates cerises rouges et...

27/07/2010 …

Kikou ! Je suis pas une grande fan de nougat, mais quand on me parle de glace , c'est une autre histoire ! :) J'ai donc fais ma petite mixture, et là ... :)... Pour 1 litre de glace : 300 g de lait entier 50 g de...

26/07/2010 …

Coucou ! Un apéritif fraîcheur et rapide à faire, des rillettes de thon sur des petites tartines de baguettes aux graines, je vous dit que ça ! Pour 5 personnes : 1 Boîte de 280 g de thon égoutté 80 g de St-Môret...

25/07/2010 …

Bonjour les internautes ! Je suis pas mal absente ces temps ci car j'ai beaucoup de travail en ce moment, mais je n'ai pas oublié notre super jeu interblog créer par Sorcilili sur le forum Plaisirs Gourmands. Et...

13/07/2010 …

Boujou ! Pour changer aujourd'hui je vous propose un apéritif normand ! Pour une coupe: 2 cl de crème de cassis 2 cl de Calvados Cidre brut Normand bien frais Verser la crème de cassis dans le verre, puis le calvados...