Tartine au chèvre

Coucou !

Idée du soir, bonsoir !
Que faire d'un pain de la veille ?
Des tartines grillées au four, avec du fromage de chèvre ... Mmmm...
Allez hop on y va ...


Pour 3 personnes :

9 tartines de pain
2 c à s de crème fraîche épaisse
2 tranches de jambon
1 tomate
1 bûche de fromage de chèvre
Quelques gouttes d'huile d'olive
Poivre

Préchauffer le four à 210°C.
Placer les tartines de pain sur la plaque du four.
Couper en petits dès le jambon, émincer la tomate en tranche fine et couper le chèvre en rondelle de 0,5 cm d'épaisseur.
Étaler la crème fraîche sur les tartines puis disposer dans cette ordre : le jambon, les tranches de tomates, le chèvre.
Poivrer et arroser le chèvre de quelques gouttes d'huile d'olive.


Enfourner à mi hauteur, et mettre le four en position "Grill".
Sortir les tartines dès que le chèvre a pris une jolie coloration légère, attention c'est assez rapide !
Servir avec une salade ...


...et Bon Appétit !