10 Octobre 2012
Bonjour !
À mi route entre le riz au lait et le teurgoule de Normandie, j'ai fais pour le dessert, un riz au four. Le mieux c'est de le déguster tiède, quand le riz est bien crémeux ...
Pour 5 personnes :
1 litre de lait entier
150 g de riz rond
130 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 pincée de cannelle
Préchauffer le four à 200°C.
Porter le lait à ébullition, baisser le feu et ajouter le riz.
Laisser cuire 10 minutes en remuant souvent.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la cannelle, mélanger.
Verser le tout dans un plat allant au four.
Enfourner pour 1 heure de cuisson.
Laisser tiédir avant de servir.
Bon dégustation !
Passez une agréable journée !
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