Croustillants crevette origan

Bonjour !

Que diriez-vous de faire de votre apéro, un moment croustillant !?!!

Rapide à faire et léger à croquer, avec ces croustillants aux crevettes et origan ...

Pour 4 personnes :

8 crevettes

2 feuilles de brick Ø 30 cm

8 feuilles d'origan

1 jaune d'oeuf

Empiler les deux feuilles de brick, dessiner 8 cercles d'environ 7 cm de diamètre et couper les deux épaisseurs pour obtenir les 16 disques.

Éplucher les crevettes et les couper en deux dans leur épaisseur.

Placer les disques sur le plan de travail.

Badigeonner avec un pinceau, du jaune d'oeuf sur le premier disque, placer une crevette et une feuille d'origan.

Badigeonner le second disque d'oeuf et coller les deux feuilles de brick en appuyant bien sur tout le pourtour pour souder les disques.

 Les poser sur une plaque à pâtisserie.

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre à cuire 5 minutes, et servir aussitôt les croustillants.

Passez une belle journée !