2 Mars 2010
Bonjour à toutes et tous !
Il y a quelques semaines déjà, j'ai eu en cadeau des petites cocottes en grès émaillé, et je n'avais pas encore eu l'occasion de les utiliser.
Donc j'ai préparé un petit gratin dauphinois qui accompagne parfaitement une viande.
Pour 4 personnes :
600 g de pommes de terre
25 cl de crème liquide
1 gousse d'ail
sel, poivre
Préchauffer le four à 210°C.
Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en fines rondelles.
Couper la gousse d'ail et frotter l'intérieur des cocottes avec.
Placer les rondelles de pommes de terre dans les cocottes, arriver à mi-hauteur, saler et poivrer et finir de remplir avec le reste de pomme de terre.
Verser la crème liquide dans les cocottes et enfourner pour 45 minutes environ.
Bon Appétit !
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