22 Janvier 2010
Bijour tout le monde !
Je suis over bouquée cette semaine mais j'ai réussi à vous préparer une recette rapide et qui plaît en règle général,
un crumble aux pommes !
Pour 4 / 5 personnes :
5 ou6 pommes selon leur grosseurs
1 noix de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 c à s de sucre en poudre
Pâte à crumble :
100 g de beurre
100 g de sucre
60 g de farine
60 g de poudre d'amande
1 pincée de cannelle moulue
Éplucher et couper en quartier les pommes.
Dans une poêle, faire revenir les pommes dans la noix de beurre puis ajouter la cuillère de sucre et le sucre vanillé.
Verser les pommes dans un plat préalablement beurré.
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer la pâte à crumble, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et la cannelle puis incorporer le beurre.
Émietter cette pâte sur les pommes et enfourner pour 25 minutes environ, en faites le temps que la pâte soit dorée.
Accompagné d'une petite chantilly c'est extra !