base

16/12/2009 …

Bijour les internautes ! Pour les fêtes de fin d'année je prépare des petits fours salés, je vous présenterai une sélection dans quelques jours, je les congèle cru ainsi je n'ai plus qu'à les mettre au four quand...

26/11/2009 …

Hello ! Une petite recette de base aujourd'hui, la pâte brisée , je vous donnerai à la fin de la semaine une recette où elle pourrait vous êtes utile ! 200 g de farine 100 g de beurre 3 g de sel fin 1 pincée de...

12/11/2009 …

Kikou ! Oh je sais bien vous adorez le chocolat !!!Alors une petite ganache au chocolat, super simple, super rapide et super bon !!! ça vous tente ! 100 g de lait entier50 g de crème liquide250 g de chocolat noir...

03/11/2009 …

Bonjour bonjour !! Après la crème au beurre, que diriez-vous de réaliser la crème pâtissière pour garnir vos fonds de tartes, des choux ou des éclairs, avouez que ça donne des idées ... si vous voulez la recette...

02/11/2009 …

Bonjour à tous ! Oh oui Super, Hyper calorique mais une des bases de la pâtisserie, la recette de la crème au beurre vous sera peut être utile pour réaliser un moka, un framboisier ou votre bûche de Noël ! Pour...

20/10/2009 …

Coucou ! Une des bases de mes tartes que vous découvrirez bientôt, la pâte sablée. Liste des ingrédients: 130 g de beurre 10 gr de sucre en poudre 250 gr de farine 3 gr de sel fin 40 gr d'eau 50 gr d'huile de tournesol...

13/10/2009 …

Coucou les internautes ! C'est en visitant la blogoshpère que j'ai eu envie de faire de la pâte de pistache. Je n'en ai pas encore trouvé dans les commerces pres de chez moi ! Mais voilà j'ai complétement oublié...