13 Novembre 2010
Coucou !
Aujourd'hui c'est une spéciale pour mon cousin Dada qui voulez faire des palmiers croustillants.
Je les ai réaliser avec le sucre orange de mon partenaire
Il vous faut
de la pâte feuilletée
et du sucre en poudre
Saupoudrer un peu de sucre sur le plan de travail et étaler la pâte feuilletée en un rectangle.
Parsemer du sucre sur la pâte et plier les bords les plus longs une fois
Puis une seconde fois et plier encore une fois, placer au froid 10 minutes. Préchauffer le four à 240°C.
Trancher les palmiers de 1 à 1,5 cm d'épaisseurs et les placer sur la plaque à pâtisserie, et enfourner.
Sortir les palmiers quand ils sont dorés.
Parfait pour le tea time !
Passez une bonne journée !
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