Mini-Tartelette au camembert

Coucou !

C'est encore une idée apéritive que je vous propose aujourd'hui

Des Mini-Tartelettes au camembert 

1 rouleau de pâte feuilletée

100 g de camembert écrouté

1 c à s de crème fraîche épaisse

1 oeuf

1 c à s de persil finement ciselé

1 c à s de gruyère râpé

poivre

Préchauffer le four à 210°C.

Dérouler la pâte feuilletée et y couper des disques de pâte pour garnir les fonds de tartelettes.

Piquer les fonds avec une fourchette et garnir de quelques haricots secs, enfourner pour 8 minutes de cuisson.

À la sortie du four, ôter les haricots.

Dans un saladier, écraser le camembert avec une fourchette, et ajouter la crème, l'oeuf battu, le persil, le gruyère et le poivre. Battre jusqu'à un mélanger homogène.

Répartir la préparation dans les fonds de tartelettes et enfourner 10 à 12 minutes.

Une fois les mini-tartelettes bien dorées, les laisser tièdir avant de les démouler.

Servir tiède !

Passez une agréable journée !