24 Avril 2011
Bonjour !
Je suis allée consulter Le gloubi boulga de Véro , et j'ai choisi de faire les aiguillettes de poulet panées pour notre ronde interblog ...
Pour 4 personnes :
500 g d'escalope de poulet
70 g de parmesan râpé
30 g de chapelure
1 œuf
herbes de Provence ( origan pour moi )
sel et poivre
2 c à s d'huile pour la cuisson
Mélanger la chapelure, le parmesan, l'origan, saler et poivrer.
Battre l'oeuf dans une assiette creuse.
Couper les escalopes en aiguillettes, les passer dans l'oeuf, puis dans la panure.
Cuire dans une poêle huilée, jusqu'à ce que les aiguillettes soient dorées.
Super extra, à refaire pour un apéritif par exemple !
Bon eh bien je file chez Ninou voir ce qu'elle a choisi dans l'atelier !
Passez une belle et bonne journée,
Bon dimanche !
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