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Mini Dôme Tatin - petits fours

16/01/2019

Bonjour, Après les petits choux citron meringué que je vous proposais la semaine dernière, je vous présente les mini-dôme tatin aux pommes. Ils faisaient partis de mon plateau de petits fours sucrés du 31 décembre....

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Petits choux citron meringué - Petits fours sucrés

09/01/2019

Bonjour, Pour le réveillon du 31 décembre, nous avions préparé un apéro dînatoire à la maison. Après les petits fours salés , nous avons fini la soirée, et l'année, avec des petits fours sucrés, dont ces choux citron...

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Macaron amande choco-praliné

06/01/2019

Bonjour, Pendant les fêtes de fin d'année, j'ai eu une envie de macaron ... l'envie d'en manger et l'envie de les faire surtout ! Ça faisait très longtemps que je n'avais pas macaronner, et puis je voulais essayer...

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Pain d'épices de Maman

26/12/2018

Bonjour, À Noël dernier, ma petite Maman m'a réconcilié avec le pain d'épices. Son cake est moelleux, parfumé et doux à la fois. C'est une bonne recette que ma Maman a réalisé en combinant 2 ou 3 recettes différentes...

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Verrines de noix de pétoncles et fondue de poireaux

17/12/2018

Bonjour, Pour les fêtes de fin d'année, je réalise au moins une fois, Noël ou St-Sylvestre, une verrine chaude, comme celles que je vous propose aujourd'hui, aux noix de pétoncles sur fondue de poireaux. Pour 6...

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Bûche Nougat glacé et glace abricot

08/12/2018

Bonjour, Pour finir le réveillon sur une note de fraicheur, je vous propose de réaliser une bûche glacé, de plus l'avantage c'est que vous pourrez la faire bien à l'avance et du coup être moins stressé par les préparatifs...

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Bûche chocolat et fruits exotiques

01/12/2018

Bonjour, Noël, c'est pour bientôt il parait ... encore ! mais dites-moi ça revient tout les ans ! hihihi ... Bon trêve de plaisanterie, cette année je vous propose de réaliser une bûche mousse chocolat, coco et...

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Sablés cacao et noisette – recette vegan

22/11/2018

Bonjour, Je ne suis pas végétalienne, ni végétarienne, mais curieuse de tester de nouveaux produits, de nouveaux substituts à mes recettes habituelles, comme le sucre de fleur de coco ou l'huile de coco que je vais...

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Spaghetti aux poireaux

13/11/2018

Bonjour, Le soir quand je ne sais plus quoi préparer, devinez quoi, on mange des pâtes ! hihihi Et ce soir, je les ai cuisiné aux poireaux et lardons, un régal ! Pour 2 personnes : Spaghettis 1 gros poireau 1 oignon...

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Flan salé petits pois et boursin en mini-cocotte

08/11/2018

Bonjour ! Alors je sais que la préparation des petites cocottes est un peu passée de mode mais pourtant elles peuvent être pratique pour servir les invités, et être présentées comme un petit cadeau dans l'assiette....

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