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Tourte au lapin moutarde et romarin

17/08/2012

Bonjour ! À la maison, on cuisine à tour de rôle, et le week-end dernier, ma soeur avait préparé du lapin, c'était très bon , mais il en est resté quand même ! Et avec les restes, j'ai fais une tourte pour le repas...

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Mini-cocotte Poire Amande

14/08/2012

Bonjour ! C'est dans le journal des femmes que j'ai trouvé cette recette d' Alice Ridel. Un vrai délice ces petites poires fourrées ... Pour 4 personnes : 4 petites poires au sirop 1 citron 100 g sucre en poudre...

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Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

11/08/2012

Coucou ! C'est dans un de mes livres, que j'ai trouvé cette recette de tarte. Je l'ai retravaillé un peu, en faisant ma pâte brisée épicée, et voilà le résultat ... un tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma...

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Marbré Chocolat Pistache

08/08/2012

Bonjour ! Qui veut une part de marbré pour le goûter !?!! ... 5 oeufs 180g sucre en poudre 200 g farine 1/2 sachet levure chimique 1 pincée de sel fin 160 g beurre 30g pâte de pistache 2 c à s cacao amer en poudre...

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Pâte à ravioles

06/08/2012

Coucou ! J'ai, à vrai dire, une bibliothèque culinaire bien garni, ... peut-être trop :) , car voyez -vous, j'en avais oublié le livre "Mes ravioles maison" des éditions Marabout. Bien mal m'en a pris car c'est...

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Sorbet Rhubarbe

04/08/2012

Coucou ! Il y a quelques jours, ma super amie, Lolo, avait dan son jardin, d'énormes pieds de rhubarbe et m'a proposé de me servir. Arrivé à la maison, je me suis mise, de suite, à l'éplucher et la couper en tronçons...

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Macarons caramel au beurre salé

02/08/2012

Coucou ! J'ai fais la semaine dernière, un nouveau macaron au caramel au beurre salé ... ... de ma belle Normandie ! Ce caramel provient d'une petite production locale, Lait Douceur de Normandie, à Hautteville-Bocage,...

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Sablés pistache

30/07/2012

Kikou ! C'est en me promenant sur le site de 750 grammes que j'ai trouvé ces jolis sablés. Pour 25 sablés : 130 g farine 100 g beurre froid 40 g pâte de pistache 30 g sucre en poudre 1 c à c bicarbonate de soude...

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Sorbet Orange

28/07/2012

Bonjour ! Ma première sorbetière n'a rien trouvé de mieux que de me lâcher. Et ne pouvant rester sans (je suis une accro de la sorbetière), j'ai utilisé mes petits points U pour m'en offrir une toute neuve, que...

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Mes tomates farcies sur lit de riz

26/07/2012

Bonjour ! Cette semaine, j'ai eu une envie de tomates farcies ... Pour 4 personnes : 300 g de chair à saucisse 200 g de boeuf haché 80 g de mie de pain 2 c à s de lait 6 belles tomates 1 c à s de concentré de tomates...

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