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31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 05:37

Kikou !

 

Je crois que c'est la recette de ma tarte préférée que je vous donne aujourd'hui.

Tarte quetches 3

Pour 6 personnes :

1 pâte sablée maison ou en rouleau

15 à 20 quetsches

2 oeufs

50 g de farine

100 g de sucre en poudre

100 g de crème liquide

2 c à s de poudre d'amande

1 c à s de sucre glace

 

Préchauffer le four à 250°C.

Etaler la pâte sablée et la placer dans le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et saupoudrer la poudre d'amande.

Dénoyauter et couper les quetsches en deux et les mettre dans le fond de tarte, côté peau sur la pâte.

Mélanger l'oeuf avec la farine, ajouter le sucre et la crème.

Verser l'appareil sur les quetches et enfourner pour 30 minutes de cuisson environ.

Une fois démouler attendre 5 minutes avant de saupoudrer le sucre glace sur la tarte.

 

Tarte quetches 1

 

Tarte quetches 4 

Se déguste tiède ou froide...

 

Tarte quetches 2 

 ... et c'est cro bon !!!

Passez une excellente journée !!! 

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commentaires

flo 13/09/2010 15:24



merci! passe sur mon blog si ta le temps pr me dire ce que tu en pense! merci



flo 12/09/2010 20:54



je trouve qu'elle est super jolie cette tarte avec ces morceaux apparent de quetches



NJ 13/09/2010 13:35



Merci beaucoup Flo, c'est super sympa !


Passe une bonne journée !



alberie26 02/09/2010 16:20



un délice, je préfére quand elle est bien froide :) miam !! Bisou



sagweste 01/09/2010 21:49



j'en ai fait une il y a 15j (pas encore editée) et c'etait un delice ;o)


biosu


sag



NJ 03/09/2010 22:01



Je te crois c'est un pur délice cette tarte !


Bon week-end , biz !



Isma 31/08/2010 22:21



J'aurai bien aimé gouter à ta jolie tarte ! très belle soirée



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