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18 juillet 2012 3 18 /07 /juillet /2012 05:30

Coucou !

 

Fruit de saison faisant partie de mon top 5,

l'abricot s'est invité pour le dessert,

dans une belle et bonne tarte !

 

Tarte abricots 1

 

Pour 8 personnes :

 

1 rouleau de pâte feuilletée

2 c à s poudre d'amande

12 gros abricots

3 oeufs

65 g farine

120 g sucre en poudre

150 g crème liquide

 

Préchauffer le four à 210°C.

Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et saupoudrer les deux cuillerée de poudre d'amande.

Dénoyauter les abricots et les couper en quatres, les disposer dans la tarte, côté peau vers le fond.

Mélanger les oeufs avec la farine, ajouter le sucre, puis la crème. L'appareil doit être lisse et assez liquide.

Répartisser l'appareil dans le fond de tarte, et enfourner pour environ 40 minutes de cuisson.

Laisser refroidir et démouler.

 

Tarte abricots 2

 

Avant de servir il est possible de saupoudrer la tarte d'un peu de sucre glace !

 

Tarte abricots 3 

 

Passez une belle journée !

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commentaires

LadyMilonguera 18/07/2012 11:37


Elle est superbe cette tarte, et je ne me ferais pas prier pour en prendre une part !

NJ 21/07/2012 00:27



Merci !


Passe un bon week-end !



vivi la coccinelle 18/07/2012 11:22


bonjour  j ai des abricots du marche de ce matin  et le reste   je file a mon piano 

NJ 21/07/2012 00:26



Alors, alors elle était comment cette tarte, tu as aimé ?


Passe un bon week-end !



afaurore 18/07/2012 10:45


je t'en pique une part

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