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Salade de mâche

Kikou

 

Ah du soleil, enfin le printemps est là, ça donné envie de faire une petite salade de mâche et puis j'étais pas motivée à cuisiner mais chut faut pas le dire !!!!

 Salade mache 2

Mâche - à volonté !

2 oeufs durs

1 tomate

1 morceau de pain

Vinaigrette

 

Couper le morceau de pain en dés, et les faire dorer dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis les laisser refroidir.

Assaisonner la mâche avec 2 cuillères a soupe de vinaigrette dans un grand récipient afin de ne pas casser ou écraser la mâche qui est assez fragile.

La disposer dans l'assiette, il ne reste plus qu'à garnir avec les oeufs et la tomate coupés en tranches et de quelques croutons de pain.

Ro là là , c'était trop dur, aujourd'hui , je suis épuisée !!!!  mdr...

 Salade mache 1

Allez, passez une bonne semaine !

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Chilubru 19/04/2010 09:44


tout simplement j'adore !!