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15 janvier 2010 5 15 /01 /janvier /2010 12:05

Hello !

J'ai découvert il y a quelques semaines sur le blog des Trois grâces ces jolis petits biscuits et je n'ai pu résisté à la tentation de les essayer !

Sablé Spiral 3

Pour 30 sablés Spiral :
60 g de beurre
60 g de sucre
1 oeuf
150 g de farine
1 pincée de sel
1 c à s de cacao amer

Mélanger intimementle beurre et le sucre.
Ajouter l'oeuf, la farine et le sel, mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Couper la pâte en deux parties égales.
Incorporer le cacao dans une moitié de pâte.
Filmer les pâtes et les placer au frigo pour 45 minutes.

Sablé Spiral 1

Etaler les pâtes l'une après l'autre, sur une épaisseur de 3 à 4 mm d'épaisseur.
Placer les pâtes l'une sur l'autre et les rouler ensemble, fimer et placer au congélateur 8 minutes.
Préchauffer le four à 180 °C.
Retirer le film et couper le rouleau de pâte en trnches de 5 mm d'épaisseur.

Sablé Spiral 2

Placer sur la plaque à pâtisserie et enfourner pour 15 minutes de cuisson environ.

Sablé Spiral 4

Avec un café ou un chocolat chaud, extra !


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commentaires

29999 17/03/2011 16:27



Miam ! C'est superbe ! Bisous !



NJ 17/03/2011 20:31



Merci, c'est vrai qu'ils sont sympa, surtout à l'heure du goûter !


Passe une bonne soirée !



Angélique 18/01/2010 10:18


Ils sont magnifiques, j'aodre. J'avais cette recette en attente mais je n'aipas encore essayé, ça m'a l'air trop bon. Bonne semaine


NJ 18/01/2010 20:52


Oui et rigolo ! bonne semaine à toi aussi ... biz


AurelieW 18/01/2010 09:30


ils sont vraiment magnifique tes sablés...bravo


NJ 18/01/2010 20:53


Merci , à bientôt !


celine 17/01/2010 19:40


ils sont magnifiques tes sablés, bravo


NJ 18/01/2010 21:11


Merci à biento !


Millou 17/01/2010 16:24


Ils sont super jolis, trés réussis!
Bonne fin de week end!


NJ 17/01/2010 17:33


Merci à bientôt ! Bon week-end à toi aussi !


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