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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 05:30

Bonjour !

 

À mi route entre le riz au lait et le teurgoule de Normandie, j'ai fais pour le dessert, un riz au four. Le mieux c'est de le déguster tiède, quand le riz est bien crémeux ...

 

Riz au four 1

 

Pour 5 personnes :

 

1 litre de lait entier

150 g de riz rond

130 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

2 pincée de cannelle

 

Préchauffer le four à 200°C.

Porter le lait à ébullition, baisser le feu et ajouter le riz.

Laisser cuire 10 minutes en remuant souvent.

Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la cannelle, mélanger.

Verser le tout dans un plat allant au four.

Enfourner pour 1 heure de cuisson.

Laisser tiédir avant de servir.

 

Riz au four 2 

Bon dégustation !

 

Passez une agréable journée !

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commentaires

Lourima 10/10/2012 22:56


Ma maman (et ma belle-mère) le font comme çà aussi ! Je vais essayer ta recette, ...


Lourima


 

mamie caillou 10/10/2012 17:18


c'est facile et super bon que peut-on demander de plus !

afaurore 10/10/2012 11:16


belle découverte

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