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9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 21:26

Coucou !

 

C'est une recette de Stéph et son blog

Ma Maison Pain d'Epices

que je vous poste aujourd'hui

Les financiers chocolat - gingembre 

 Financier chocolat gingembre 1

 

160 g de chocolat noir

160 g de crème liquide

60 g de sucre glace

40 g de farine

40 g de poudre d'amande

1 c à c de levure chimique

60 g de beurre

2 blancs d'oeufs

50 g de gingembre confit

 

Chauffer la crème avec le chocolat râpé tout en remuant. Retirer du feu quand le chocolat est fondu et ajouter le beurre, bien mélanger.

Hacher très finement le gingembre confit, réserver.

Mélanger les ingrédients secs: le sucre glace, la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et incorporer les blancs d'oeufs.

Ajouter le mélange chocolat et le gingembre haché et mélanger bien.

Verser dans les petits moules à financiers et enfourner 13 minutes environ à 180°C.

 

Super fondant, merci à Stéph pour cette super.

 Financier chocolat gingembre 2

Passez une bonne journée ! 

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commentaires

Stéphanie 16/11/2010 08:44



Ca t'a plu, c'est vrai ?... le gingembre est particulier au goût, mais mes amis adorent quand je fais ces financiers !!!



NJ 16/11/2010 23:18



Oui vraiment très bon, mais je crois même que la prochaine fois je mettrais une tranche supplémentaire de gingembre confit, à ma grande surprise j'ai adoré, je m'étonne à découvrir de
nouvelles saveurs, encore MERCI !


Passe une bonne journée, biz !



alaro 12/11/2010 13:56



je suis en train de boire mon café et ils me font de l'oeil tes financiers ! ;-))



Mathilde 12/11/2010 10:08



chocolat gingembre miam une très belle association !



NJ 12/11/2010 13:54



Merci à Steph pour cette recette !


à bientôt et passe une bonne journée !



Sabrina 10/11/2010 08:28



Coucou super ces moelleux je t'en prend un ;-) bises



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