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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 01:00

Bonjour !

 

Pour le petit déjeuner dominical, j'ai eu une envie de pancakes, et pour changer je les ai préparer au chocolat !

 

Pancakes chocolat 2

 

Pour 15 pancakes :

200 g de farine

1 pincée de sel

50 g de sucre en poudre

20 g de cacao en poudre

350 g de lait

50 g de beurre

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

 

Faire tiédir le lait et le beurre dans une petite casserole et sur feu doux.

Mélanger la farine, le cacao, le sel et le sucre, faire un puits et y casser les oeufs, commencer à fouetter en incorporant la levure.

Continuer de fouetter en versant le lait-beurre en filet. La pâte doit être lisse.

 

Faire chauffer un poêle légèrement huilée, sur feu moyen, et verser un peu de pâte, laisser cuire 1 minute 30 par face, une fois cuit empiler les pancakes dans une assiette.

Répéter cette opération jusqu'à épuisement de la pâte.

 

Les pancakes peuvent être cuits dans une poêle à blinis, un par un, ou dans une poêle ordinaire, deux par deux.  

 

 Pancakes chocolat 1

 

Pas trop sucré, comme je les aime, un régal !

 

Passez une agréable journée !

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commentaires

corinnette 22/01/2013 12:28


hummmm comme j'ai faim


bonne journée

kekeli 22/01/2013 05:59


Je n'ai jamais pensé à les parfumer au chocolat, excellente idée !

NJ 23/01/2013 21:00



Merci !


Bonne soirée !



christèle 21/01/2013 21:50


oh la la tu me donnes trop envie je veux les mêmes pour mon petit dejeuner


bonne soirée


bisous

axoulle 21/01/2013 14:09


hum aux chocolat voila une belle variante bravo

NJ 21/01/2013 21:17



Merci, ça te tente bien au chocolat !?!!


Passe une bonne soirée ! :)



lou 21/01/2013 11:57


à deguster sans hesiter !Passe une excellente semaine, bises, Lou

NJ 21/01/2013 21:11



Je te le fait pas dire ! :)


Bonne semaine à toi aussi !



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