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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 06:04

Bonjour !

 

Des invités à l'improviste pour l'apéritif ? 

Facile et rapide, on prépare quelques palmiers tomate - chèvre en moins d'une demi-heure !

 

Palmiers tomate chèvre

 

Pour 20 à 25 palmiers :

1 rouleau de pâte feuilletée

1 bonne c à s de sauce tomate

50 g de fromage de chèvre

un peu de poivre

 

Écraser le fromage à la fourchette et le mélanger à la sauce tomate, poivrer.

Dérouler la pâte feuilletée, et étaler la sauce sur toute la surface en une fine couche.

Plier la pâte, un côté sur le milieu, puis le côté opposé de la même façon, pour avoir une bande.

Replier de nouveau chaque long côté vers le milieu, puis en deux.

Préchauffer le four à 240 °C.

Placer 5 à 10 minutes dans le congélateur, pour que la pâte se durcisse un peu et facilite la coupe.

Couper la bande en palmiers de 1 cm de large, et les placer à plat sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson.

Bonne dégustation !

 

Possibilité de voir le mode de pliage sur cette recette ici 

 

Passez une bonne journée !

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Published by NJ - dans Apéritif
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commentaires

Pauline 13/05/2011 23:36



Huuuuuummmmm, trop bon!!! ^^



doudoute 13/05/2011 22:14



j'en aurais bien mangé un :) tomate/chèvre j'adore



sorawel 13/05/2011 17:00



merci pour cette petite recette rapide!!



cecile en balade 13/05/2011 15:23



j'adore ! bonne idée avec le chèvre


bises



Lolo 13/05/2011 07:59



hum, ils sont vraiment jolis et savoureux ces palmiers !



NJ 15/05/2011 22:24



Merci Lolo, passe une bonne semaine à venir !



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