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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 13:34

Coucou !

 

C'est encore une idée apéritive que je vous propose aujourd'hui

Des Mini-Tartelettes au camembert 

Mini tartelette camembert

1 rouleau de pâte feuilletée

100 g de camembert écrouté

1 c à s de crème fraîche épaisse

1 oeuf

1 c à s de persil finement ciselé

1 c à s de gruyère râpé

poivre

 

Préchauffer le four à 210°C.

Dérouler la pâte feuilletée et y couper des disques de pâte pour garnir les fonds de tartelettes.

Piquer les fonds avec une fourchette et garnir de quelques haricots secs, enfourner pour 8 minutes de cuisson.

À la sortie du four, ôter les haricots.

 

Dans un saladier, écraser le camembert avec une fourchette, et ajouter la crème, l'oeuf battu, le persil, le gruyère et le poivre. Battre jusqu'à un mélanger homogène.

Répartir la préparation dans les fonds de tartelettes et enfourner 10 à 12 minutes.

Une fois les mini-tartelettes bien dorées, les laisser tièdir avant de les démouler.

Servir tiède !

 

Passez une agréable journée !

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Published by NJ - dans Apéritif
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commentaires

Andy 03/02/2011 14:40



Ma maman rafolle du camembert alors si je lui fait ta recette elle va tout dévorer lol


Bises



NJ 03/02/2011 23:43



Tant mieux , faut plus qu'il en reste !! lol


Merci pour ta visite , à bientot , biz



Clémence 02/02/2011 18:32


Hmmm, au camembert c est extra !


cecile 02/02/2011 18:24



très sympa


bises



Mylie 02/02/2011 15:24



une idée qui me plait tellement que je la garde en mémoire pour notre prochain apéro ! bonne journée



NJ 02/02/2011 23:33



Très bonne idée ! :) Merci et à bientôt, biz !



Angélique 02/02/2011 15:07



excellente idée! bises



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