Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Mini cannelés au comté et chorizo

Bonjour les internautes !

 

Comment ce sont passées vos fêtes de Noël ? Bien j'espère !

Reste encore à finir l'année en beauté et j'ai pour vous une petite idée pour l'apéritif du réveillon de la St-Sylvestre, des mini-cannelés au comté et au chorizo, qu'en dites-vous ?!!

C'est une recette que j'ai trouvé sur ce blog, Les délices de Caroline.

Mini cannelé comté chorizo 1 

Pour 30 mini cannelés :

 

250 ml de lait

30 g de beurre

50 g de comté râpé

40 g de chorizo

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

50 g de farine

sel, poivre

 

Préchauffer le four à 200°C.

Chauffer le lait et le beurre.

Mélanger l'oeuf, le jaune d'oeuf et la farine.

Incorporer le lait tiède.

Couper le chorizo en petit dés.

Ajouter le comté râpé et le chorizo à la pâte.

Assaisonner légèrement.

Remplir les moules aux 2/3 de leur hauteur.

Cuire 20 minutes dans le four chaud.

Laisser refroidir et démouler.

 

Passez une belle journée

et de belles fêtes de fin d'année !

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

alberie26 30/12/2011 21:51


Trop mimi ces cannelés :) Bonne année et bon réveillon ! bisous !

NJ 01/01/2012 23:24



Merci ! Bonne année à toi aussi ,je te souhaite mes meilleurs voeux pour 2012, gros bisous ! :)



afaurore 29/12/2011 22:26


on adoooooooooooooooooore

NJ 30/12/2011 01:46



Ouiiiiiiiiii, c'était trop bon ! :)


Passe de bonne fête !