Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 17:17

Coucou !

Je n'avais pas tellement le temps de cuisiner aujourd'hui et plus grand chose dans le frigot !
Mais assez pour préparer une petite tartiflette.
Tartiflette
Pour 4 personnes :
600 gr de pomme de terre
150 gr de lardons
1 gros oignon
10 cl de vin blanc
2 c à s de crème fraîche
1/2 reblochon
Poivre
Un plat allant au four et sur la table

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles de 0,5 cm. Les rincer et les mettre à cuire dans une casserole d'eau salée.
Préchauffer le four à 210°C.

Pendant la cuisson des pommes de terre, éplucher et émincer l'oignon, puis le faire revenir avec un c à s d'huile dans une poêle, et ajouter les lardons.
Dès que les lardons sont colorés, verser le vin blanc et laisser réduire. Stopper la cuisson et ajouter la crème, poivrer.
Couper le reblochon en tranches.
Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter.

Dans le plat, disposer une couche de pommes de terre, la moitié des lardons-oignon et quelques tranches de fromage.
À nouveau une couche de pomme de terre et le reste de lardons et de reblochon, enfourner jusqu'à coloration de la tartiflette, compter 10 à 15 minutes.

Bon appétit !

Partager cet article

Repost 0
Published by NJ - dans Plat
commenter cet article

commentaires

alberie26 09/03/2010 19:52


Avec de la salade pour se faire à moitié pardonné lol
bisou


NJ 10/03/2010 17:01


Ahahahah, on peut voir les choses comme ça ! lol
bonne aprèm' ...


LFDB 08/03/2010 17:56


Quand ya du fromage, je signe!


NJ 08/03/2010 19:19


Génial ! Moi aussi je suis très fromage, j'en ai toujours dans le frigo !
Bonne soirée !


En Quelques Mots ...

  • : L'atelier des Anges
  • L'atelier des Anges
  • : J'adore faire plaisir aux personnes qui m'entourent avec de bon petits plats.J'aime aussi les loisirs créatifs. Venez donc découvrir mon blog !!
  • Contact

Bienvenue !

Bonjour et bienvenue dans l'atelier des Anges !

Merci de consulter ce blog, n'oubliez pas qu'il se nourrit de vos petits mots,

de vos questions, donc n'hésitez pas à me laisser un petit commnentaire

j'adore vous lire !!!

Vous pouvez aussi vous inscrire à la Newsletter,
vous serez ainsi informé par mail des dernières recettes proposées !
 


Bonne visite et revenez quand vous voulez !

 

Vous Cherchez Une Recette ?

Venez dans le Cotentin !

...



J'aime vous lire aussi,
    laissez-moi un petit commentaire,
                 tout les avis sont bon à prendre !

à découvrir ...

Recettes de cuisine

 

Blogs à Croquer



 

  logo[1]

 

logoCoqSite[1]

 

Partenaire ...