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Spécialités de nos régions

La Fondue Normande

16 Février 2010

Rédigé par NJ et publié depuis Overblog

Boujou'

Une petite recette d'hiver encore ! Une fondue Normande.

La cuisine c'est une affaire de famille et tout le monde apporte son savoir-faire et ses goûts pour pouvoir les partager, ma soeur Émeline nous as fait découvrir il y a maintenant quelques temps, la fondue normande , et oui les savoyards n'ont pas le monopole de la fondue ! Je plaisante mais venez découvrir notre version !

Pour 5/6 personnes :

1 Coulommiers
1 Livarot
1 Pont l'évêque
25 cl de crème liquide
1 c à s de Maïzena

Fondue Normande 1
Garnitures :

Croûtons de pain
Pomme de terre
Charcuterie

Mettre des ramequins dans le four chaud.
Retirer les croûtes des fromages et les couper en morceaux.
Dans une casserole délayer la Maïzena dans la crème.
Ajouter le fromage à la crème et mettre à chauffer et fondre sur le feux doux.

Fondue Normande 2

Verser les fromages fondus dans les ramequins et servir aussitôt.

Fondue Normande 4
Bon appétit !

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C

cindy

09/06/2010 19:12

<br /> <br /> bien calorique mais délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />

N

NJ

09/06/2010 23:25

<br /> <br /> ça c'est sûr mais nous à la maison nous la mangeons une fois dans l'hiver faut pas en abusé !!! lol :)...<br /> <br /> <br /> à bientôt !<br /> <br /> <br /> <br />

C

cindy

15/03/2010 10:53

<br /> je connaissais pas du tout mais ça m'a l'air bien bon cette fondue faudra que je tente !! merci !!<br /> <br /> <br />

N

NJ

15/03/2010 12:14

<br /> c'est très et ça change, essaye là et dis moi ce que tu en pense !!!<br /> Merci de ta visite et à bientôt ...<br /> <br /> <br />

F

Franléo

20/02/2010 08:03

<br /> Je ne connaissais pas du tout et ça me tente énormément! Merci et bon week-end.<br /> <br /> <br />

N

NJ

20/02/2010 17:41

<br /> <br /> Partage cette recette avec tes proches est dit moi ce que tu en pense !<br /> Merci et bon week-end ...<br /> <br /> <br /> <br />

A

alberie26

17/02/2010 20:20

<br /> Roooo j'en veux j'en veux !!!!!!!!!! lol bisou<br /> <br /> <br />

S

Superbol

16/02/2010 23:28

<br /> miam! Je suis fan de fondues!!! Bisous<br /> <br /> <br />

N

NJ

17/02/2010 12:19

<br /> <br /> Une de temps en temps, un bon moment familliale ou entre amis !<br /> Passe une bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />