Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Jeu interblog : Muffins aux pommes croustillants au crumble chocolat

Bonjour !

 

Comment allez-vous par ce bon matin ?!!

C'est avec un grand plaisir que je vous invite à faire un tour sur le blog, La cuisine au boil, de Sandra . J'y ai trouvé ces super muffins aux pommes crumble chocolat, un régal !

J'ai découvert ce blog grâce à notre jeu, la ronde interblog, et ça aurait été dommage de passer à côté ! :)

Sans attendre voici la recette !

 

  Muffins croustillant pommes 1

 

Pour 6 personnes :

 

1 pomme

1 c à s de jus de citron

100 g de farine

1/2 c à c de levure chimique

120 g de sucre roux

1 oeuf

60 g de beurre fondu

 

Pâte crumble

 

20 g de sucre en poudre

30 g de farine

20 g de beurre mou

20 g de pépites de chocolat

 

 

Mélanger tous les ingrédients du crumble dans un bol, avec le bout des doigts, réserver.

 

Éplucher la pomme et la couper en dés, arroser du jus de citron.

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, la levure et le sucre, ajouter les dés de pommes.

Fouetter l'oeuf et le beurre fondu et les incorporer au mélange farine.

Mélanger rapidement sans trop insister, répartir la pâte ainsi obtenu dans des moules à muffins en silicone ou dans des caissettes. Parsemer le crumble sur le dessus et enfourner pour 25 minutes de cuisson.

  Muffins croustillant pommes 5

Muffins croustillant pommes 2

Bonne dégustation !

 

J'ai maintenant hâte voir ce que Gael a pu choisir dans mon atelier, je file faire un tour dans sa cusine !

 

Passez une belle journée !

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Marie 01/05/2013 23:06


Mmmmmm bien gourmands ces muffins !!! j'aime bcp !! bonne ronde :)

Karine 30/04/2013 20:56


Bravo ça a l'air délicieux! Belle ronde

alaro 29/04/2013 23:03


quel délicieux choix ! bonne ronde ^^

Sécotine 29/04/2013 12:32


Mmmhhh ... déjà, un muffin, c'est bon, mais si en plus, on rajoute un crumble !

Nj 29/04/2013 21:57



Ahah !!! Merci pour ce message !


Passe une bonne soirée !



Clemence 29/04/2013 07:32


des petites touchées délicieusement réconfortantes !

Nj 29/04/2013 21:53



Tu trouve aussi ! ;)


Merci et passe une bonne soirée !