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14 mars 2013 4 14 /03 /mars /2013 01:00

Bonjour !

 

Le week-end dernier, j'ai préparé un petit gratin pour accompagner des escalopes de dinde.

Pommes de terre fondantes et munster, c'est beau et bon mariage et on s'est régalé !

 

Gratin patates Munster 1 

 

Pour 2 à 3 personnes :

 

6 pommes de terre (pas trop grosses)

40 cl de lait

70 g de munster

1 oeuf

30 g de crème liquide

sel, poivre et noix de muscade

 

Éplucher les pommes de terre, les rincer.

Puis les couper en fines tranches.

Chauffer le lait et ajouter les pommes de terre, laisser cuire 15 à 20 minutes en surveillant et remuant de temps en temps.

Préchauffer le four à 200°C.

Égoutter les pommes de terre et les placer dans un plat beurré.

Saler, poivrer et râper un peu de noix de muscade.

Couper le munster en tranches et les disposer sur les pommes de terre.

Fouetter l'oeuf, le mélanger à la crème liquide, et verser sur le fromage.

Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

 Gratin patates Munster 2

Servir chaud avec votre viande !

 

Passez une belle journée !

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commentaires

Fromage 15/03/2013 14:36


Un gratin qui fait terriblement envie par les températures actuelles!

NJ 15/03/2013 22:07



ça c'est bien dit ! Merci :)


Passe une bonne soirée !



afaurore 14/03/2013 16:27


oh yesssss avec du munster

NJ 14/03/2013 21:33



Je vois que le munster t'inspire !!! :)


Passe une bonne soirée, biz !



somphet 14/03/2013 05:34


Pommes de terre et munster une association qui me met l'eau à la bouche!!!


Le top!! Bonne journée biz

NJ 14/03/2013 21:22



Tu trouve aussi ! Merci :)


Passe une bonne soirée !



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