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6 mai 2010 4 06 /05 /mai /2010 20:03

Bijour !

 

Ah est-il bien raisonnable de préparer un gâteau, mais oui si on n'ajoute pas de matière grasse !!!

Sérieusement j'ai eu idée d'un gâteau fondant à la pomme, sans beurre, et parce que je voulais finir ce pot de compote qui était là,seul dans son coin, dans le frigot !

 fondant pomme 1

Pour 8 personnes:

 

4 oeufs

130 g de sucre en poudre

300 g de compote de pomme

200 g de fromage blanc

90 g de farine

60 g de Maïzena

1/2 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 210°C.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la compote de pomme et le fromage blanc.

Verser la farine, la Maïzena et la levure, bien mélanger.

Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au mélange précédant.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariner, et enfourner pour 50 minutes de cuisson environ.

 fondant pomme 2

À déguster tiède !

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commentaires

alberie26 07/05/2010 16:48



voilà le gâteau parfait car on peut en manger sans remords :) bisou



NJ 07/05/2010 20:15



Ouais !!! Et trop bon ! :)


Passe un bon week-end, biz !



Angélique 07/05/2010 11:57



Ne pas gâcher et la compote remplace trés bien le beurre dans les gâteaux, c'est délcieux. Bises



sagweste 07/05/2010 11:49



ben vu com ça, on en veux ;o))))


biosu


sag



lolo 07/05/2010 10:42



un joli fondant! humm avec des pommes miam! bisous!



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